Bodzás üdítőital
…hideg vízzel. 3-4 napig állni hagyjuk, naponta egyszer keverjük. 4 nap után leszűrjük, 2 literes műanyag flakonokba öntjük, lezárjuk. 1 hónap után pezsgős lesz. Nem szabad hűtőben tárolni! Megjegyzés: Kiváló…
mi illik lebbencsleves utan
Virslitokány
…vastag,2-3cm hosszú csíkokra vágjuk.A finomra vágott hagymát hevített zsírban aranysárgára pirítunk,majd belekeverjük a sűrítettparadicsomot,és az elkapart fokhagymát.Sóval,borssal ízesítjük,és a borral felengedjük.Rövid forralás után után hozzáadjuk a felaprított húst,kevés vizet öntve…
Jéghercegnő torta
…kb. 180 °C (előmelegítve), gáz: 3-4 fokozat (előmelegítve), sütési idő: kb. 10 perc. Sütés után a tésztát hagyjuk kihűlni, a sütőformát levesszük róla. Tojáshab: a cukrot összekeverjük a vanillincukorral. A…
Édeskrumplis nudli
…alapos lecsöpögtetés után átborítjuk az előre elkészített apróra őrölt, vajon megpirított zabpehely morzsába. Egy alapos átforgatás után már ehetjük is az édeskrumpli nudlikat porcukorral vagy lekvárral, ki-ki ízlésének megfelelően. A…
Shortbread lekvárral
Hozzávalók: 26 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt A sütés után: lekvár Elkészítés: A hozzávalókat egymás után öntsd egy nagy tálba, majd gyúrd addig, amíg…
Fonott kalács vagy briós reggelihez
…előtt a tojást cukorral, vajjal, sóval, keverés közben felmelegítjük, majd beleöntjük a már megkelt kovászba. Elkeverés után hozzátesszük a maradék lisztet és jól kidolgozzuk. Befejezés előtt hozzáadjuk a tisztított mazsolát….
Mogyorókrémes muffin (2 nap után is omlós)
…a formából kiszedve hűlni hagyjuk, majd az olvasztott csokival bevonjuk őket. Tippek A tésztát muffin papírba szoktam rakni, majd kihűlés után leveszem róla, és így nem ragad bele a sütőbe….
Rakott turos nokedli (edes)
…miatt kicsit babrasabb, de vegulis a tesztat is ki kell fozni. Bableves vagy gulyas leves utan szoktam csinalni, vagy akarmilyen tartalmas leves utan. Nekunk nagyon bejott, szerintem nektek is izleni…
Angol almáspite
…hozzáadjuk a sót, cukrot, majd keverés után összegyúrjuk a margarinnal, és a tojássárgájával. Félretesszük pihenni amíg a tölteléket elkészítjük. Most kapcsoljuk be, és melegítsük elő a sütőt (nekem sima légkeverés…
Pangasiusfilé pezsgős rákraguval
…olajban mindkét oldalát megsütjük. Az olajból kivesszük, és melegen tartjuk. Az olajba beletesszük a kockára vágott paradicsomot és a rákot. Sóval, borssal, csipet cukorral ízesítjük. Rövid hevítés után a tejszínnel…