Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
…a levél torzsa részéhez kerüljön a hússzelet egyik vége. Ide kanállal rákupacolok 1 adag hagymás juhtúrót, majd az egyik hosszanti oldalán behajtom a levelet, rá a hús kb. felére (nem…
mi kerüljön egy hidegtálra
Joghurtos almatorta
…Egy kivajazott, kilisztezett 26 cm-es tortaformába öntjük, és almacikkekkel kirakjuk, melyeket a tisztítás után citromlé, rum és fahéj keverékébe forgattunk meg. Kirakjuk úgy, hogy a cikkek éles fele kerüljön alulra,…
Kolbásszal töltött csülök
…megtűzzük, vagy zsineggel formára kötjük. Olajjal megkenjük, majd kedvenc tepsinkbe fektetjük. Mellédobjuk a karikára vágott hagymát, az elfelezett fokhagymagerezdeket és a szemes borsot. Sütőben, 180 fokon mintegy 2 óráig sütjük,…
Halkrémleves (4 főre)
…mint pirítjuk. A fokhagymagerezdet kettévágjuk, bedörzsöljük a szeletkéket. A forró levest tányérba szedjük, rátesszünk egy-egy szelet kenyeret, és megszórjuk a sajttal. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriák babgulyás 100 főre…
Rakott Atkinses kelkáposzta
…tárkony, bors, majoranna stb. Veszünk egy teflontepsit vagy jénai tálat, és kikenjük olivaolajjal. Először egy réteg kelkáposztát terítünk az aljára, aztán egy adag (1/3 rész) húst, erre kenjük szét a…
Bagel
…lyuk a közepén kelés közben szinte összenő) úgy, hogy az a felük kerüljön a vízben alulra, ami a deszkán felül volt. Egyszerre csak annyi bagelt tegyünk a vízbe, hogy a…
Nyelvvel rakott karfiol
…behintett tűzálló tálba simítjuk a burgonyapüré egyharmadát. Kirakjuk a karfiolrózsák felével és beborítjuk a szeletekre vágott, füstölt marhanyelvvel. Megismételjük a rétegzést, felülre burgonyapüré kerüljön. Forró sütőben 20 percig sütjük. Meghintjük…
Pisztáciás-vaníliás keksz
…tésztából ugyanígy még egy tekercset formálunk. Alufóliába csomagolva 1 órára a mélyhűtőbe rakjuk. 4. A másik formához a pisztáciás tészta kb. egyharmadát lecsípjük, majd enyhén meglisztezett gyúrólapon, de még jobb,…
Tiramisu
…a kávés-rumos keverékbe mártogatjuk, majd egy tálba tesszük rétegezve. Babapiskóta, krém, babapiskóta, krém. Ezt addig csináljuk, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejére krém kerüljön. A krémet kakaóporral megszórjuk….
Cukkinis quiche
…sóval és borssal ízlés szerint. A leveles tésztát nyújtsd ki kb. 3 mm vastagságúra, és egy kisebb hőálló tálba terístd le úgy, hogy a peremére is kerüljön tészta. Öntsd bele…