Töltött káposzta III.
…Közben kóstol, ha nem elég ízes, akkor még fűszerez. Megjegyzés: Utó-pia: Aztán kollektíve megesz…! :) Két hét állás és összeérés után a legjobb! Ezt garantálom! Ha addig megmarad… Ugye… :)…
miért jobb a cserépedény mint az agyagedény
Árvácska
…ujjnyira, és beletekerjük, mintha piskótatekercset tekernénk, csak itt beletekerjük a rudakat. Amíg a tésztáink hűlnek, kikeverjük a krémet. A puha vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliával….
Vakondtúrás torta
…belereszelünk 1 tábla csokoládét. A kivájt torta aljára karikára vágott banánt, vagy barackot, esetleg ananászt teszünk, vagy bármit, amit szeretnénk. Máz: a habot szép csúcsosan ráhalmozzuk a tortára, hogy úgy…
Gomba sütemény
…alján elkenjük. A félretett zöld krémbe a gombák alját belemártjuk, és egész mákba is belenyomjuk, mintha zöld fű, és föld lenne rajta. Ha valaki nem szereti az egész mákot, az…
Vakondtúrás torta
…habtejszínből a habfixálóval együtt kemény habot verek, ha kész, belereszelem a fél tábla csokoládét. A kivájt torta aljára helyezem a karikára vágott gyümölcsöt, majd a habot szép csúcsosan ráhalmozom a…
Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)
…és megsütjük (mint a palacsintát), amikor az alja már szép aranysárga, megfordítjuk, és – nem baj, ha fordítás közben „lezuttyan”, és összetörik, mert úgyis – összevagdaljuk. Én ezt speciel a…
Csíkos sütemény
…mk szódabikarbóna Tészta: 2. lap ugyanaz, mint az első lap, csak mák helyett 5 ek dió Tészta: 3. lap ugyanaz, mint az első, csak mák helyett 2-3 ek kakaó Krém…
Boszorkány ujjak
…mint az ujjhajlat. Rárakjuk a sütőlapra, és 15-20 percig sütjük közepesen meleg sütőben. Miután kivettük a sütőből, vagy 3 percig hagyjuk a sütőlapon hűlni, aztán leszedhetjük. Miután teljesen kihűlt, a…
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…mint a hagyományos piskóta. Pár percig a formában hagytam hűlni, majd egy rácsra borítva teljesen hagytam kihűlni, mielőtt három lapba vágtam volna. Amíg sült a piskóta, elkészítettem a krémeket. A…
Csíkos sütemény
…kell eljárni el mint az előzőekkel. Ezután a tejből és a darából aránylag sűrű tejbegrízt főzni, vízzel telt edénybe állítva gyorsan lehűteni. Amíg hűl, addig a puha, (szobahőmérsékletű) vajat vagy…