Hartyáni krémes
…A lisztet, a margarint, a porcukrot, a sütőport, a kakaóport, a tojást és a tejet jól összegyúrjuk. Sütőlemezen két egyforma lapot sütünk belőle. A tejet a 2 ek liszttel sűrűre…
miért keserű a sárgarépa
Mogyorós trüffel
…egy kevés étcsokoládét tegyünk a tenyerünkbe, és egyenként forgassuk át benne a golyókat. Ezután tegyük őket vissza a zsírpapírra, majd újjabb 10 percre a fagyasztóba. Ha megkeményedett rajtuk a csokoládé,…
Csokis-málnás muffin
…és a szódabikarbónát. A tojást verd fel a cukrokkal, az olajjal és a kefírrel, keverd hozzá a lisztet és a csokoládét. A sütőformár vajazd ki, és a massza felét oszd…
Tejfölös csokoládékuglóf
…Az apróra tördelt csokoládét olvaszd fel a vajjal vagy sütőmargarinnal, (mikróban is lehet), add hozzá a cukrot és a tejszínt, majd alaposan keverd el. Amikor kihűlt, csorgasd a kuglóf oldalára….
Kókuszos meglepetés
…160 fokon tűpróbáig, (aranybarnára) sütjük. Sütés után a sziruppal leöntjük. Hűlni hagyjuk. A krémhez a tejet föltesszük főni, csomómentesre keverjük benne a lisztet, hozáadjuk a kókuszreszeléket és a cukrot. Ha…
Szivárványos keksz
…Színesítéshez meggy, vagy zöld dió aroma, vagy tetszés szerinti ételfesték vagy aroma, vagy kakaópor Elkészítés A tésztához valókat kimérjük. A száraz anyagokat összekeverjük és 4 tálba szétosztjuk. Mindegyikhez hozzáadunk 10-10…
Manhattan
…italt a cseresznyére. A narancshéjat dörzsöljük meg egy kicsit az ital fölött, hogy az illóolaj permetje a cocktailba kerüljön, majd narancshéj spirállal díszíthetjük a poharat. [ib A receptet beküldte: Reiki…
Diós-meggyes szelet
…a dióval, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk, egyharmadát a cukros tojásba szórjuk. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is rátesszük, óvatosan összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, még két részletben…
Csokis-tejszínes sütemény
…a kakaóporral és a fűszerkeverékkel összeforgatjuk, és a keverékhez adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és a kakaós keverékhez adjuk, finoman belekeverve. A tepsit (kb. 30×35-ös) kikenjük, kilisztezzük. A massza…
Mandulakocka sütés nélkül
…(vagy 1 rumaroma) 2 keserű mandula aroma /zöld/ Elkészítés A ledarált kekszet a porcukorral, margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Kettéosztjuk a masszát, és az egyik felébe beledolgozzuk az átszitált kakaóport,…