Halfilé zödségesen
…vajat a szalonnazsírba felengedjük. A halat szárazon megsütjük a zsiradékunkban. Megsózzuk, és mikor kész melegen tartjuk. A zöldségeket vízben fedő alatt megpároljuk, annyi legyen a víz amit el is fő….
mikor kell felszedni a sárgarépát
Brokkolis tészta sajtszószban
…szerecsendió só, bors Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük, majd citrommal, és sóval ízesített vízben puhára pároljuk. Mikor a karfiol és a brokkoli elkészült ugyanabban a vízben kifőzzük…
Halas rakott krumpli
…vagy mirelit zöldség: répa, gyökér, petrezselyem, borsó, kukorica, brokkoli, cukkini, gomba kemény sajt Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikákra vágjuk. A tojást keményre főzzük, majd karikákra vágjuk. A zöldségeket –…
Piskóta piskótával
…is megsüthetjük, ellenkező esetben azonban külön-külön süssük meg a tésztákat a 180°C fokos sütőben. Amikor az összes piskóta megsült, hozzákezdhetünk a sütemény összeállításához. A tejszínhabot összekeverjük a kihűlt pudinggal. A…
Sajtos rakott hús
…sóval, borssal, ráöntjük a rakottasra. Alufólia alatt megpároljuk. Mikor puha, rászórjuk a reszelt sajtot, összesütjük. Nem kell semmit előfőzni, saját levében puhul meg minden. Megjegyzés: A receptet Szamika küldte. Köszönjük!…
Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettel
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 dl natúr joghurt bazsalikom snidling só bors rizs mazsola zöldbab répa kukorica spárga borsó sárga és piros húsú paprika vöröshagyma Elkészítés: A húst előző este…
Részeges Izidor
…méretű tepsi alját kibélelem szilikonos sütőpapírral. A lisztben elvegyítem az étkezési keményítőt a szódabikarbónával és a sütőporra, majd átszitálom. A tojásfehérjét kőkemény habnak felverem. A margarint, a cukrot és a…
Mandulamag
…ami legalább 50 db-ot ad ki, ha megvan töltve, és összeragasztjuk a krémmel. Krém: 3 tojást állandó keverés mellett lassú tűznél a cukorral sűrűre főzünk. Amikor kész kevergetéssel kihűtjük. A…
Gesztenyebomba
…sütőmargarin 1 cs. babapiskóta 10 dkg mazsola 1/2 dl. rum 1 cs. vaníliás cukor kevés tej 1 Rama margarin Elkészítés Béleljünk ki egy mély formát rumba forgatott babapiskótával, és a…
Tejszínes hagymaleves
Hozzávalók: 1 kg hagyma 3-4 leveskocka 2 dl tejszín 15 dkg trapista sajt 15 dkg füstőlt sajt só,bors olaj kenyér kockák Elkészítés: A hagymát megpucolod ,aprókocákra vágo(mint a pöri alá)…