Galaktobureko
…ilyenmódon előkészített lepény tetején késsel bejelöljük a szeleteket, majd megfröcsköljük vízzel. Előmelegített közepes sütőben 180 fokon kell sütni körülbelül 50-60 percet, amíg a krém átgsül és a felső réteslap jól…
minifánk sütő
Narancsos sajttorta
…sütőmargarin A sziruphoz 5 szép narancs 4 púpozott evőkanál cukor esetleg kis víz Elkészítés Az összetört kekszet keverd el az épp hogy csak felolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd egyenletesen nyomkodd…
Gombás csomagok
…akár a mártást is.) A csomagokat a sütő rácsára rakom egyesével, alá egy tepsibe vizet rakok, és a párában kb egy órát sütöm, majd kiveszem a vizes tepsit, és még…
Husvéti vaniliakrémes epres süti
…A sütő lemezt kibéleljük sütőpapírral. A masszát sima végű nyomózsákba töltjük, és két, 20 cm átmérőjű kört alkotva, egymástól körülbelül 1 cm távolságban összefüggö halmokat nyomunk a sütőpapírra. A tésztát…
Szilvás-körtés tiramisu torta
…piskóta is könnyebb, ritkább lesz. A végén belekeverek 5 ek lisztet, s kivajazott, lisztezett formában, 200 fokon, 15-20 perc alatt megsütöm. A sütő aljába mindig teszek egy kis lábaska vizet,…
Profiterol ( Norbi – féle )
…tojást, és alaposan dolgozd bele, míg selymes nem lesz a tészta. Két kiskanál segítségével tegyél dió nagyságú halmokat a sütőpapírra. Kb. 40 fánkocska lesz belőle. Előmelegített sütőben süsd 160 fokon…
Túrós-szilvás rétes
…leheletvékonyra kihúzzuk. A tésztalapokat bekenjük a túrókrémmel, és rátesszük a szilvát. Közben a széleken, körös-körül egy keskeny sávot szabadon hagyunk. A sütőt 200 °C-ra (légkeveréses sütő 180 °C,gázsütő 3-4-es fokozat)…
Penne sült paprikás paradicsommártással
…bazsalikom vagy rozmaring 25 deka penne 3 púpos evőkanál frissen reszelt parmezán Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és előveszek egy akkora tűzálló tálat, amelybe kényelmesen beleférnek…
Ananászos-kesudiós lepény
…belőle gömböt, és csomagoljuk fóliába, majd egy órára tegyük hűvös helyre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Az ananászszeleteket csepegtessük le és vágjuk félbe. Szórjuk meg cukorral, és rövid ideig…
Mézes tál és figurák
…fonott, sima (villával mintázva, szezámmaggal megszórva). 1-2 órát a tepsiben hagyjuk szikkadni (ez akár 1-2 nap is lehet, így nem deformálódik süléskor a tészta), majd előmelegített, de nem forró sütőbe…