Mandulás-csokis kuglóf, fagylalttal
…tojás 2 evőkanál rum 1 teáskanál fahéj 20 dkg apróra tört, magas kakaótartalmú csokoládé 125 g hámozott, szeletelt mandula csoki fagyi Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint keverjük össze a cukorral,…
nagy csokoládé könyv pdf
Legényfogó sütemény
…csomag vaníliás cukor 3 szelet csokoládé barack, vagy másféle gyümölcsíz. Elkészítés A lisztet, a sütőport, a cukrot, a zsírt vagy sütőmargarint, a tojást és a vaníliás cukrot összegyúrjuk. A tésztát…
Rumos-kókuszos fatörzs
Hozzávalók: A tésztához 4 tojás 7,5 dkg cukor 3-3 dkg kókuszreszelék és vaj 10 dkg liszt 1 evőkanál rum 3 evőkanál cukorszirup A töltelékhez 20 dkg csokoládé 8 dkg vaj…
Lúdláb szelet
Hozzávalók: 3×4 tojásból kakaós piskóta A krémhez: 6 dl tejszín 15 dkg étcsokoládé 8 dkg cukor 40 dkg magozott meggy + a leve rum A tetejére: 10 dkg csokoládé olaj…
Piskótás kekszes szelet
…Egyéb 2 cs. kocka háztartási keksz csokoládé a tetejére Elkészítés A piskótát elkészítjük. Az első krémhez a tejet a cukorral és a pudinggal sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük, majd…
Narancsos-csokoládés muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg étcsokoládé 1 db narancs 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 30…
Kakaós perec
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dkg kakaó 1 tojásfehérje 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg liszt 15 dkg margarin 5 dkg csokoládé Elkészítés…
Sünisereg
Hozzávalók: 50 dkg édes vajaskeksz 10 dkg puha vaj 10 dkg cukor porcukor 2-3 evőkanál kakaópor 1-2 evőkanál rum (vagy néhány csepp rumaroma) A díszítéshez: olvasztott csokoládé hasábokra vágott mandula…
Ágica szelet
…dkg reszelt csokoládé 1 csomag sütőpor a végén a 6 tojás felvert habja A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliás puding 2 evőkanál étkezési zselatin 1 dl vízben feloldva…
Bögrés csokitorta
Hozzávalók: 1/2 bögre tej 2 tábla 85%-os csokoládé 25 dkg sütőmargarin 1 bögre cukor 3 tojás 1 tojássárgája 2,5 bögre liszt 3 teáskanál sütőpor 2 tortabevonó Elkészítés: A tejet kis…