Mézeskalács
…perc alatt kisütöm. Nem kell tovább sütni. Ahogy hűl, úgy fog szilárdulni. Nem lesz kemény, azonnal ehető. Puszedlinek is alkalmas, akkor vastagabbra kell nyújtani. Pogácsaszaggatóval kell kiszúrni, és én egy…
nem romlandó sütik
Nápolyi
…lisztet és a tejet. Felteszem a tűzre és addig melegítem nagy lángon míg el nem kezd sötétedni a massza.Ekkor takarék lángon tovább főzöm míg közepes sűrűségű nem lesz.Langyosan kell a…
Autós torta
…krémem. Aztán elővettem a piskótámat, és addig vágtam, rakosgattam, amíg valahogyan autó formája lett. Van aki előre megszerkeszti, és laponként, méregetve állítja össze, nekem erre nem volt időm, én csak…
Tavaszi csalánleves
Hozzávalók: 1/2-3/4 kg 3-5 leveles csalán hajtáscsúcs(kb.fél tesco-s szatyor)tiszta helyről(erdő-liget-fasor- gazos láprét-saját vegyszermentes szántó gyümölcsös) 1 tojásnyi vaj vagy 3 ek.étolaj(oliva nem jó,táji- degen) 2-3 gerezd fokhagyma 3/4-1 L tej…
Rakott rizs nyáriasan
…majd a hagymakarikát (nem baj, ha nem marad teljesen egyben), végül a paradicsomot. A megmaradt olajba tejfölt keverünk, és lerakjuk sorban az egészet: rizs, zöldségek, tejfölös olaj, és így tovább….
Meglepetés batyuk
…hogy az élesztő kicsit felfusson, majd a vízzel és a sóval jól összegyúrjuk. Ha nem lehet összegyúrni, tejjel vagy vízzel lazíthatunk rajta, hagyjuk megkelni. Kinyújtjuk, nem túl vékonyra kockára felszeleteljük….
Graham kenyér
…tálba bele mérem lisztet,sót,élesztőt,olajat.Utánna az édesíitős vízet is bele öntőm a tálba.Addig keverem míg az összes lisztet fel nem veszi a víz.Ha nem elég a víz akkor nyugottan lehet utánna…
Hamis rántott csirkecombok
…hústűvel, és nem rózsaszín lé folyik ki belőlük, hanem áttetsző, akkor készen vannak. Figyelj rá, hogy amikor beteszed és kiveszed a tepsit, vegyél fel sütőkesztyűt vagy csavard konyharuhába a kezed,…
Csokoládés-habos barna süti
…csokimázhoz a cukrot, a kakaót és a vizet simára keverjük, majd főzzük, míg sűrű nem lesz, és a Ramát bele. Ez megy a tetejére, de nem forrón. gyermekkel is készíthető…
Dagasztás nélküli kenyér
…a sütőnk nem éri el ezt a hőmérsékletet, a lefedve sütés idejét emeljük, akár egy-egy és negyed órára is. Ha elég forró volt az edény, amibe a tésztát tettük, nem…