Könnyű házi csoki
…Miután kihűlt, felvágjuk és tálaljuk. Megjegyzés: Ezt a receptet édesanyámtól tanultam. Gyerekkoromban mindig készítette, és most is, ha elmegyek hozzá. Remélem, valaki majd elolvassa és el is készíti. A receptet…
nyúlpástétom házi és vad nyusziból
Egyszerű kenyér
…percig sütöm, majd további 15 percet fedő nélkül. Megjegyzés: Legegyszerűbb este bekeverni a tésztát, és éjszakára állni hagyni. Reggel alig 1 óra alatt megsül, és remek a reggelihez a házi…
Tojásos nokedli
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 8 + 8 db tojás 1 dl tejföl 5 dkg vaj 1 evõkanál zsír só Elkészítés: 8 tojásból, lisztbõl, diónyi házi disznózsírból, kevés só hozzáadásával keverõtálban…
Sajtleves házi cipóban
…órát gyúrja-keleszti-dagasztja helyettem a gép (programtól függ). Mielőtt elkezdené sütni az utolsó keverés után, kikapom a tésztát a gépből, és deszkán átgyúrom. Formázok belőle 4 öklömnyi cipót (ez kb a…
Csirkés zöldbab
…a kihűlő sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon. A sütőedényben tálaljuk. Az ételre tálalás után ízlés szerint tejfölt locsolhatunk. Megjegyzés: Friss kenyérrel és sok fehérborral fogyasztandó (nem ajánlott kocsit vezetni közvetlen…
Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem
…a cukorral és a sóval öntsük össze egy lábasba. Forraljuk fel, és mikor forr, óvatosan keverjük bele a lisztet. Nagyon besűrűsödik, görcsös lesz, és a legkevésbé sem gusztusos. Mindegy, ne…
A legfinomabb házi almás sütemény
…Ez az almás pite recept szerintem kategóriájában a legfinomabb. Lehet fele mennyiség finomliszt és fele mennyiség teljes kiőrlésű liszt keverékével és úgy is nagyon finom, csak a tészta színe picit…
A legfinomabb házi tiramisu
…melyet óvatosan a vajkrémes masszához keverünk. Elkészítjük a rummal és cukorral ízesített kávét, melybe kb. 1 percre beáztatjuk a babapiskótákat. Egy nagy tálba ezután rétegezve tesszük bele a piskótát és…
Ranch öntet
Hozzávalók: 1 pohár majonéz 1/2 pohár tejföl 1 evőkanál fokhagymapor 1 evőkanál kapor 1 evőkanál petrezselyem 1 kávéskanál hagymapor ízlés szerint tej ízlés szerint só Elkészítés: A felsorolt hozzávalókat összekevered…
Könnyű krumplisaláta
Hozzávalók: krumpli só bors házi majonéz joghurt zöldhagyma Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük. Mikor kihűlt, meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Házilag készítünk majonézt, majd ugyanannyi mennyiségű joghurtot teszünk hozzá. Ezt egy…