Mézeskalács házikó
…kisült és kihűlt, kezdődhet a házikó összeállítása. Ellenőrizzük, hogy a házikó elemei összeillenek- e. Kis lábasban olvasszunk cukrot, mártsuk bele a falak széleit, illesszük össze és várjuk meg, amíg a…
nyitott könyv torta összeállítása
Túróval töltött zsemle sertéspörkölttel
…megkeményedhet. A pörkölthöz köretül a zsemléket szolgálom fel. Megjegyzés: Ez a kombináció saját receptünk. Nem szokványos összeállítása a húsnak és a köretnek, de érdemes kipróbálni! A receptet Magik küldte. Köszönjük!…
Kókuszos szelet
…durvára vágott diót megpirítunk. A sütemény összeállítása: a krémet a kókuszos tésztára simítjuk, rászórjuk a diót, majd ízlés szerint kókuszreszeléket hintünk a sütemény tetejére. Nagyon mutatós vendégváró. Tippek Én a…
Málnás-krémes desszert
…a vaníliával felforraljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgás keveréket, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg sűrű nem lesz. Lehúzzuk és hozzáforgatjuk a fehérjehabot óvatosan, hogy össze ne törjön. A desszert összeállítása:…
Százforintos
…Krém: (vajkrém) 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 dl rum Főzött krém: 4 lanál liszt 0,5 l tej Máz:tortabevonó Elkészítés: Tészta „1”: a hozzávalókat összegyúrjuk,a tejet fokozatosan adagoljuk hozzá…
Rétescsomagban párolt hal zöldségágyon
…összeállítása. A réteslapokból 3-at 3-at egymásra teszünk, majd minkettő közt arányosan megosztva ráhalmozzuk a reszelt cukkinit és a hagymát. Teszünk rájuk egy-egy szelet citromot (aki citromosabban szereti, többet is tehet),…
Kókuszos szelet
…krémet főzünk, ha kihűlt habosra keverjük a margarinnal. A süti összeállítása: a fehér tésztára kenjük a krém 2/3-át, erre a diós tészta, majd a maradék krém. Kókusszal, vagy csokireszelékkel díszítjük….
Mennyei somlói galuska
…nem szoktam beletenni). A sziruphoz a cukrot negyedórán át főzzük a vízben, kevés narancs- és citromhéjjal ízesítve, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a rumot. Összeállítása: legalulra helyezzük a diós piskótalapot, meglocsoljuk…
Meggyes-csokoládés trifle
…kemény habbá vert habtejszínnel. A meggydzsemet elkeverjük a rummal. A desszert összeállítása: egy tál alját a kockára vágott kakaós piskótával kibéleljük, ezt megkenjük a rumos meggydzsemmel, megszórjuk a kimagozott meggy…
Tejszínes-barackos sütemény
…tejszínt a porcukorral, habfixálóval (előtte érdemes jól lehűteni). A süti összeállítása: A piskótára rákenjük a barackos masszát, majd erre jön a felvert tejszínhab. Ezt követően a kekszet tejbe mártogatjuk, s…