Vaníliakrémes roló

…és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot és összedolgozzuk. A krémet csillagcsővel ellátott nyomózsákba tesszük és megtöltjük a rolókat. Tippek Tipp: Megtölthetjük más ízesítésű (pl. csokoládé) krémmel…

Diós harangok

…még puha csokoládéba belenyomunk egy fél dióbelet. A tojásfehérjéhez hozzáadunk 8 dkg porcukrot, pár csepp ecetet, vagy citromlevet, és folytonosan keverve kemény habot készítünk. Nyomózsákba töltve feldíszítjük vele a harangokat….

Bécsi narancstorta

…a 2/3 részével bevonjuk a tortát. A maradék habot 1 tk. fahéjjal ízesítve csillagcsöves nyomózsákba töltjük és rövid időre hűtőbe tesszük. Néhány szem pisztáciát félbevágunk, a többit felaprítjuk. A tortát…

Habos hullócsillag

…cukrot és a keményítőt. Csillagvégű nyomózsákba töltjük, és kis csillagot nyomunk minden egyes keksz közepére. Az összes csillag tetejét egy-egy aranyszínű gyönggyel díszítjük. A süteményeket 160 fokra (gázsütő: 1. fokozat)…

Tejszínkrémtorta

…piskótalapokat.Tetejét és oldalát is vékonyan bekenjük.A tetejét nyomózsákkal felspricceljük,esetleg cukrozott gyümölccsel,cukrozott narancshéjjal díszíthetjük,oldalát pedig édes morzsával (piskóta,vagy kekszmorzsa) szórjuk be.Jól kifagyasztjuk,és csak azután szeleteljük. Elkészítési idő: 60 perc A receptet…

Epres piskótatallérok

…bele. Végül nagyon óvatosan keverjük bele a meleg margarint is. A masszát töltsük nyomózsákba, és nyomjunk belőle kb. 10 cm átmérőjű tallérokat egy sütőpapírral kibélelt sütőlemezre. Süssük a sütő középső…

Meggydzsemes kókuszcsók

…a keményítővel hozzáadjuk a habhoz. A masszát közepes lyukú nyomózsákba töltjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe kicsi halmokat nyomunk és megszórjuk a kókuszreszelékkel. 150 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. A lekvárt…

Narancsos húsvéti répatorta

…harmadik tortalapot rátesszük. A tetejére és az oldalára is vékony réteg krém kerül. A tetejére nyomózsákból cukrozott tejszínt nyomunk, narancsgerezdekkel és a marcipánfigurával díszítjük. Megjegyzés: Tippek: – Az alsó tortalap…

Gesztenyés levélkék

…ellátott nyomózsákba tesszük, a sütőpapírra egymástól kb. 1 cm-es közökkel levél alakú formákat nyomunk. Betesszük a sütőbe, és kb. 12 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, leszedjük a papírról. A csokoládét…

Füstölt halas falatkák

…makrélát darabokra vágjuk, az uborkát ferdén felszeleteljük. Az uborkára 1-1 darab makrélát teszünk. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük a felvert tejszínnel elkevert tormát, és ezzel, valamint vörösáfonyával díszítjük a makrélás falatkákat. Megjegyzés:…