…a csomagoláson megadott előírás szerint – felengedjük, utána egymásra tesszük. Az enyhén lisztezett gyúródeszkán kb. 25×40 cm nagyságúra nyújtott tésztát két, (kb. 20×25 cm-es) négyszögre vágjuk, és villával többször megszurkálva…
…is félretesszük, a többit kinyújtjuk. A vékonyra nyújtott tésztát zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe helyezzük. Megkenjük baracklekvárral, meghintjük az apróra vágott dióbéllel. A félre tett tésztából rudakat sodrunk és ritkán,…
…keménynek nem szabad lennie. 4 cipót készítünk. Ezeket többször alaposan átgyúrjuk. A nem túl vékonyra nyújtott tésztát formával kiszúrjuk és kikent sütőpapírra rakjuk. Tetejüket tojásfehérjével kenjük, azonnal sütjük. (közepes lángon…
Hozzávalók: Hozzávalók: * 1 csomag (kb. 270 gr) készre nyújtott leveles tészta * 8 dkg főtt sonka * 1 tojás * 1 ek tejföl * őrölt bors, petrezselyemzöld Elkészítés: Elkészítés:…
…Rama 15 dkg porcukor 1 vanília Elkészítés A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. A kevert tészta hozzávalóit szintén összekeverjük, majd a nyújtott tésztára egyenletesen szétterítjük….
…kiszúrjuk (ügyeljünk arra, hogy minél kevesebb „hulladékot” hagyjunk, mert az újra összegyúrt tésztadarabkákból nyújtott tészta már nem lesz leveles!). Egymástól tisztes távolságra, a sütőlapokra rakosgatjuk a pogácsákat, és a forró…
…héjával és levével ízesítjük, a tejföllel lazítjuk. A tojásfehérjékből habot verünk, majd a túróhoz adjuk. A tepsit kivajazzuk, a kinyújtott világos lapot beleterítjük, megkenjük a lekvárral, rátesszük a barna tészta…
…4-5 evőkanál barnacukorral megfuttatjuk, amíg mást színt kap. Leszűrjük a keletkezett lét, kihűtjük. A kelt tésztát a vékonyra nyújtott marcipánnal és a rebarbarával töltjük. A maradék élesztős tésztával berácsozzuk. Előmelegített…
…beleterítjük a vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsibe, és villával megszurkáljuk. Megkenjük baracklekvárral és rászórjuk a cukros dió felét. A másik cipóból nyújtott tésztával betakarjuk, azt is megszurkáljuk,…
…tesszük, a margarint szeletekre vágva, a tejfölt (evő)kanalanként, a krémsajtot is adagolva összegyúrjuk. A kb. 1 cm-esre nyújtott tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és zsiradékkal kikent tepsibe tesszük, bekenjük a megmaradt tojásfehérje+1…