…hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, az összezúzott fokhagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet és annyi lisztet, amennyit felvesz. Az egészet jól összedolgozzuk, és kanállal forró olajba pogácsákat szaggatunk, ropogósra sütjük. Megjegyzés:…
…a 3 tojássárgával, sóval, cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőporral elkevert lisztet, majd a 3 tojás habbá vert fehérjéjét. Evőkanállal picikre, bő, forró olajba, vagy zsírba vagy sütőmargarinba…
…cukkinit a krumplihoz keverjük. Ráütjük a tojásokat, sóval, borssal és zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd belekeverjük a szódabikarbónával összevegyített lisztet. Teflonserpenyőbe, felforrósított olajba evőkanállal kis halmokat adagolunk. Kissé szétlapítjuk, és mindkét…
Hozzávalók: 1/2 kg. sertéscomb/diója 4 kiskanál szója joghurt 2 ” pirospaprika 1 kis doboz gomba/20dkg schampion szeletelve 75 gr.napon szárított paradicsom(olajba)szeletelve 3 dl.húsleves(kockából) 1 ” főzőtejszín 2 evőkanál liszt só,bors(ízlés…
…felével felvert tojásfehérjét. Hűtőben pihentetjük, majd olajba mártott kanállal formázzuk és bő forró olajban kisütjük. Sütés közben a fánk magától megfordul. Lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
…majd a hagymakarikát (nem baj, ha nem marad teljesen egyben), végül a paradicsomot. A megmaradt olajba tejfölt keverünk, és lerakjuk sorban az egészet: rizs, zöldségek, tejfölös olaj, és így tovább….
…órát kelesztjük. Ha a tészta kétszeresére megkelt, tenyérnyi darabokra, vékonyra kihúzzuk, és forró olajba tesszük. Előbb fedő alatt, majd ha megfordítottuk, fedő nélkül ropogósra sütjük. Megjegyzés: A receptet Bocuska küldte….
…csipet sóval felforraljuk, ezután hozzákeverjük a lisztet, majd egyenként a tojásokat. Minden tojás után jól kikeverjük a masszát. Nem túl forró olajba evőkanállal beleszaggatjuk, és szép pirosra sütjük. Porcukorral (fahéjas)…
…vaj Elkészítés: A húst forró olajba téve a hagymával együtt megpirítjuk. A borral elkeverjük, sóval, borssal, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. A rizst csontlével felönjük és szemesre főzzük. Kikent formába vagy…
…A paprika húsát vágjuk vékony csíkokra. Serpenyőben a forrósított olajba tegyük az apróra vágott fokhagymát és azt a levet, amely a paprika alatt maradt a tálon. Öt percig lassú tűzön…