Hozzávalók: 2 konzerv olajos tonhaltörzs 3 dl natúr joghurt 1-2 evőkanál majonéz 2 evőkanál kapribogyó friss petrezselyemzöld ízlés szerint Elkészítés: A tonhalról lecsöpögtetem az olajat, tálba teszem, és villával összetöröm….
…órán át kelesztjük. A világos színű tésztát olajos kézzel lapítjuk, ami nem könnyű, mert elég lágy a tészta, de ha máshogy nem megy, két kezünkkel húzzuk szét, mint a lángostésztát….
…késsel körbevágom, kiborítom a dobozból, és óvatosan lehúzom a papírt róla. Kés élével segítek, ha kell. Az olajos papírra teszem vissza, mert ragadós nagyon. A konyhai ollóval először csíkokat vágok…
…a vajas-olajos ételt, az a serpenyőben lévő el nem párolgott fűszeres ghít öntse a rizsre vagy gombára, aki kevésbé szereti, az szedje ki úgy a gombát, hogy minél kevesebb lé…
…olajjal meglocsolom. Pirítóssal a legjobb tunkolni a sós-narancsos-olajos levet. Lehet önálló előétel vagy egy jó kis antiasto misto része. Tanácsok: Tipikus nyári előétel lenne, ha nyáron kapnánk finom, édes, lédus…
Hozzávalók: darált csirkehús burgonya póréhagyma fokhagyma tej tejszín ételízesitő őrölt bors olívaolaj reszelt füstölt sajt Elkészítés: A darált csirkét ízesítjük borssal, ételízesítővel, összekeverjük kis olívaolajjal, és olajos tepsiben szétterítjük kb….
…4 gerezd fokhagymát, felöntjük az olajjal, és hozzáadjuk a receptben feltüntetett összes fűszert. Príma pépesre turmixoljuk. A csirkecombokat a forgónál kettévágjuk, az olajos – fűszeres páccal alaposan bedörzsöljük, fedeles tárolóedénybe…
…evőkanál kakaó A sziruphoz: 20 dkg cukor 1 dl víz 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat – a kakaó kivételével – összegyúrjuk, és 1 órát pihentetjük. A tésztát kettévesszük,…
…apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot, és még 10 percig pároljuk. Közben sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és hozzáadjuk az elkészült feltéthez. Összekeverjük és máris tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá! A…
…Ha jó, akkor öntsük ki a lábasból egy olajos tányérra, majd tegyük rá a legutolsó tésztalapot és vágjuk szeletekre, (ezzel siessünk mert hamar megkeményedik a cukorlap), majd tegyük a tortára….