Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg aszalt paradicsom 20 dkg mozzarellagolyó 1 csokor újhagyma olaj bazsalikom őrölt bors só 50 dkg spenót 6 cikk fokhagyma 2 evőkanál vaj őrölt bors só…
párolt csirkemellfilé
Ananászos-sonkás csirke
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 db ananászkonzerv vagy 1 egész ananász és 1 dl ananászlé 8 szelet füstölt sonka vaj 5 dl tejszín sajt curry só bors Elkészítés: A csirkemelleket…
Mandulás csirkemell
Hozzávalók: 8 személy részére: 2 citrom 2 narancs 1 kis fej vöröshagyma 80 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál liszt 8 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor 10 dkg mandulaforgács Elkészítés: A citromot…
Hawaii csirkemell sajtmártással
Hozzávalók: csirkemellfilé gépsonka ananászkarika bacon vaj A mártáshoz: 20 dkg ömlesztett krémsajt 1 közepes fej vöröshagyma 3 dkg vaj 3 evőkanál liszt 4 dl húsleves (lehet kockából is) só őrölt…
Ananászkrémes csirke
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 ananász (darabolt, konzerv) 20 dkg rizs 1 teáskanál őrölt koriander pirospaprika 1 banán őrölt bors só A díszítéshez korianderlevél Elkészítés: Az ananászkockákat a korianderrel és a…
Csirkefalatkák pikáns szószban
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 dl mustár 1 dl majonéz 2 evőkanál olaj 1 evőkanál ételízesítő 1/2 teáskanál örölt gyömbér 1…
Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 csésze rizs 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg füstölt tarja gyros fűszerkeverék só bors olaj kevés vaj ételízesítő sajt vagy sajtkrém Elkészítés: 1. A karfiolt rózsáira…
Körtés-kéksajtos csirke
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé, olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 db körte, fél citrom leve, 1 evőkanál juharszirup, 2-3 ág rozmaring, 10 dkg kéksajt,…
Csirkés bab rizzsel
Hozzávalók: 50 dkg hagyma 1 kg csirkemellfilé 50 dkg szárazbab 15 dkg sűrített paradicsom só bors chilipaprika babérlevél pirospaprika olaj 1 fej fokhagyma rizs Elkészítés: Kevés olajon üvegesre pirítjuk az…
Hawaii csirke
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 1,5 bögre rizs 1 ananászkonzerv (darabolt) 3-4 dl tejszín kókuszreszelék vaj ételízesítő Elkészítés: Egy tűzálló tálat vajazzunk ki, a nyers rizst mossuk meg alaposan, és terítsük…