Mexikói zöldséges-húsos ragu

…chili 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A húst csíkokra vágom, és az olajjal elkevert fűszerkeverékbe forgatom. Legalább 20 percet állni hagyom. Közben hajszálvékony karikákra vágom a hagymát. Egy nagy, teflonos serpenyÅ‘ben…

Halas falatkák

Hozzávalók: 2 húsos paprika, 10 dkg ringli (konzerv), 1 doboz kapribogyó, 4 vékony szelet lazac, 1 grépfrút, kaporlevélkék Elkészítés: A paprikát hosszában felszeleteljük. A szeleteket héjukkal fölfelé a grillsütÅ‘ rácsára…

Bográcsgulyás III.

…zsír vagy olaj végül pedig csipetke a levesbe Elkészítés: A hagymákat összevágom, nem kell nagyon apróra, úgyis elfÅ‘, és zsíron/olajon megfonnyasztom, üvegesre pirítom. Rádobom a felvágott paradicsomot és paprikát, és…

Halászlé másképp

Hozzávalók: 120-150 dkg hal,(pl.ponty,süllÅ‘,harcsa),2 fej vöröshagyma,1 ek.pirospaprika,2 z.paprika,1 paradicsom,só. Elkészítés: Többféle halból készítsük,mert ez adja meg a halászlé igazi zamatát.A halakat mgtisztítjuk,5-6 dkg-os darabokra vágjuk és besózzuk.A halak fejét,gerincét,uszonyukat a…

Magyaros rakott tarhonya

…receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák Tarhonya kolbász krumpli lecso kolbász fözése lecsó kolbász készités házilag Házilag készitett tarhonya tarhonya leves recept tarhonya készítése házilag tejbe tarhonya tarhonya leves öreg tarhonya…

Cézár saláta a la Tina

Hozzávalók: 1/4 kisebb jégsaláta 1 paradicsom 1/2 paprika 5 szem olívabogyó fél csirkemell 5 cm uborka só bors fűszerek olaj almaecet Elkészítés: A csirkemellett megmossuk, felcsíkozzuk, és kevés olajon megsütjük,…

Tótos savanyú krumplileves

Hozzávalók: 1 liter aludttej 4-5 nagyszem krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 karika szárazkolbász 1 tojásnyi zsír liszt só paprika babérlevél vegeta Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és kockákra vágva sós…

Paradicsomos-paprikás padlizsánkrém

Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma (kevesebb is lehet) 1 kg padlizsán 1 kg húsos paprika (pritamin) 1 kg paradicsom 1-2 dl olaj só bors Elkészítés: A padlizsánt és a paprikát megsütjük,…

Brassói aprópecsenye

…petrezselyem 1 hegyes paprika Elkészítés: A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és kb. 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük. A hagymát és a…

Zöldséges pite

…(pl. vaj), 1 tk étkezési keményítÅ‘, szezámsó, tojás, 1 tk veganatura ételízesítÅ‘, kakukkfű Elkészítés: A zöldségeket vágjuk olyan vékony csíkokra, amennyire csak tudjuk. Forró zsiradékon elÅ‘ször dinszteljük meg a hagymát,…