Mediterrán egytál

…sütőn – olaj nélkül – megfonnyasztom. A lilahagymát a paprikával, a hámozott paradicsommal lecsószerűen elkészítem. Ha kész, hozzáadom a sült zöldségeket, összerottyantom, ízesítem sóval, borssal, összetépkedett bazsalikomlevéllel. Tálaláskor elbír még…

Túrós, sajtos rúd

…tojással. Végül sajtot reszelünk rá. Csíkokra vágjuk és 190 fokon 20-25 percig sütjük. Tanácsok: Ízesíthetjük hagymakockával, szezámmaggal, aszalt paradicsommal, szalámikockákkal, oreganoval, bazsalikommal is a sajt mellett. A receptet beküldte: _kleo_…

Zsidó tojás II.

…hogy kenhető állagú legyen, mustárral, sóval és borssal ízesítjük. Friss kenyérre kenve vagy piritóssal tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon szeretjük, nyáron zödhagymával, friss paradicsommal esszük. Jó étvágyat!! A receptet Furgemokus küldte. Köszönjük!…

Csirkemáj vörösboros paradicsommártásban

Hozzávalók: 70 dkg csirkemáj szívvel 3-4 dl paradicsomlé 0,5 dl vörösbor só bors majoranna Elkészítés: A szíveket leválasztom, 3-4 darabba vágom, kevés zsiradékon, kevés vízzel, valamint a fűszerekkel lesütöm. Beleteszem…

Paradicsommadár

Hozzávalók: 6 cl ananászlé 6 cl narancslé 1 cl Grenadine 1 koktélcseresznye 6 cl maracujalé 1 cl citromlé fél ananászszelet Elkészítés: A hozzávalókat sékerben összerázzuk, majd leszűrjük. Hosszúkás, ananász szeletekkel…

Paradicsommal rakott spárga

Hozzávalók: 60dk spárga só cukor citromlé 10dk húsos szalonna 40dk csirkemell őrölt bors 1 csokor bazsalikom 1 csokor petrezselyem 1 tojás 4 paradicsom 15dk sajt. Elkészítés: Leírás A spárgát 5cm…

Mexikói fűszeres rák

Hozzávalók: 60 dkg mirelit garnélarák, 1 kis üveg salsa (csípős mexikói paradicsommártás), 1 csomó zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, fél csokor petrezselyem, olaj, só Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…

Paradicsommal töltött muffin

Hozzávalók: 10dkg krémsajt 2 tojás 10dkg vaj 2 nagyobb paradicsom 15dkg kiszt 10dkg Graham-liszt 1csomag sütőpor 1kávéskanál só 2dl kefír Tetejére: 10dkg reszelt sajt Elkészítés: A sütöt 200°C-ra előmelegitjük A…

Diós burgonyafasírt

…a borsot ízlés szerint, majd jól összekeverjük. Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy pogácsa formában, egyenként. Tanácsok: Nagyon finom vacsorára, sörkorcsolyaként vagy csak úgy magában paradicsommal. A receptet beküldte: CILUSKA…

Rakott cukkíni

…tojással és a maradék préselt fokhagymával. Karikára vágott paradicsommal díszítjük. Ezután megszórjuk az egészet reszelt sajttal, majd közepes lángon megsütjük, míg a sajt szép pirosra sül a tetején (kb. 20-30…