Hozzávalók: sertéscomb vagy -karaj savanyú káposzta köménymag borsikabogyó kevés szalonna olaj Elkészítés: A húst előkészítjük: szeleteket vágunk belőle, sózzuk, borsozzuk. A káposztát összekeverjük a fűszerekkel. Egy jénai tál aljára kevés…
…egy tál aljába tesszük, egymás mellé, amennyi elfér. Annyi krémet teszünk rá, hogy eltakarja a piskótákat, majd szeletelt barackot teszünk rá. Rétegezzük amíg van piskóta. A tetejére krém kerüljön. Ha…
…megkenjük a túrókrém felével, majd az eperkrém és a maradék túrókrém következik. A tetejére illesztjük a második tortalapot, fóliával betakarjuk, és legalább 3 órára behűtjük. Tálalás előtt egy kisebb alufólialapot…
…állni, és közben többször keverjük meg, hogy a só egyenletesen átjárja. Kinyomkodjuk a levétől és zárt edénybe helyezve 2-3 napig a hűtőszekrényben tartjuk. Tálaláskor a tál közepére helyezzük az összeérett…
…nem lepi el a tojás a töltött sajtot, akkor nem forgatjuk a sajtot, hanem kiskanállal vagy a tojást tartalmazó tál mozgatásával tojásozzuk be a tetejét. Ezután óvatosan áttesszük a sok…
…fel,hozzá adjuk a lisztet,majd a tejet és főzük össze.Miután a mártás kihűlt tegyük bele a tejszínt,sózzuk,borsozzuk. Egy hőálló tál aljába rakunk kis mártást,majd a husit,brokkolit,rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és…
…az utolsó 20-30 percben már fedés nélkül, meg-meglocsolva a levével. Amikor a hús megsült, kiszedem a tálból, és ami a tálban maradt, összeturmixolom – ebből lesz a húsra a mártás….
…dl tej 4 evőkanál zsíros tejszín 1 teáskanál vaníliaaroma A tepsi kenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Egy kb 1,25 liter űrtartalmú hőálló tálat kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. A meggyet a tál…
…Elkészítés Kettesével ragasszuk össze lekvárral a babapiskótákat, párat tegyünk félre. Egy kerek kb: 20 cm-es átmérőjű tálat béleljünk ki háztartási fóliával. A kiviket hámozzuk meg, vágjuk fel fél cm vastagságú…
…Saját zsírjában, egy kevés vizet és a fokhagymát hozzáadva majdnem készre pároljuk. A vékonyra szeletelt szalonna felét mély tűzálló tál aljára terítjük, rátesszük a káposzta felét, ráhelyezzük a kacsát, és…