Tomipapa csirkéje
…minimális cukor és só) extra szűz olivaolaj pár korty pezsgő Elkészítés: A megmosott csirkemell filét kis, gusztusos csíkokra vágjuk. A húst a fűszerkeverékkel alaposan bekenjük, majd a préselt fokhagymával dúsított…
pezsgő fagyival
Fancy ohio
Hozzávalók: 3 cl Benedictine 1 cl whisky 1 cl olasz vermut 3 csepp Angostura pezsgõ Elkészítés: Az italokat a pezsgõ nélkül keverjük össze shakerben. A pohárba töltés után felöntjük pezsgõvel….
Spicces túrólabdák
…(közepes méretű) 75 g búzaliszt 25 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 csipet só 125 ml víz 150 ml száraz fehérbor vagy pezsgő 1 tasak vaníliaízű desszertöntet Elkészítés…
Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Pezsgőkrém 5 dl tejszín 2 tojásfehérje 6 dkg kristálycukor 10 zselatinlap 4 dl pezsgő (lehetőleg jó minőségű) 8 dkg porcukor Piskóták 40…
Bellini
Hozzávalók: 3 rész pezsgő 1/2 rész cukorszirup 2 rész őszibaracklé Elkészítés: A koktélhoz erősen lehűtött (lehetőleg fagyos) pezsgőt használjunk. Öntsünk a baracklevet, majd a cukorszirupot egy lehűtött pezsgőspohárba. Töltsük fel…
Mimosa koktél
Hozzávalók: száraz pezsgő Blue Curacao likőr narancslé díszítésnek narancskarika Elkészítés: Egy koktélospoharat töltsünk meg félig száraz pezsgővel, majd öntsük fel narancslével. Ha nem szeretnénk annyira bódítóra, az arány legyen 1/4…
Pezsgős csirke Hajnal módra
…majd kb. 1 dl pezsgőt öntve alá addig pároljuk, míg a pezsgő szinte bársonysimaságú szafttá nem válik. Rizzsel kínáljuk. Megjegyzés: A recept úgy született, hogy más nem volt otthon (még…
Lime Champagne Cocktail
Hozzávalók: fél teáskanál cukorszirup 3 cl fehér rum feltöltéshez száraz pezsgő 1 evőkanál limelé Elkészítés: Az alapanyagokat a pezsgő kivételével shakerben jéggel összerázzuk és hűtött pezsgős kehelybe szűrjük. A poharat…
Meggyszín pezsgő
Hozzávalók: 1 pohárhoz: jég 4 cl kókuszlikőr 6 cl meggylé 1 dl jéghideg pezsgő Elkészítés: Kehely alakú pohárba 1-2 jégkockát teszünk. Ráöntjük a kókuszlikőrt és a meggylevet. Felöntjük jéghideg pezsgővel,…
Mákos-meggyes rácsos torta
…Ismét megkenjük a tojássárgával, és 180 C fokos sütőben 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, és tortaszerűen szeleteljük. Nagyon finom puncs, citrom, vagy vanília fagyival. gyermekkel is készíthető…