Savanykás krumplileves
…A tejfölt simára keverjük a tojássárgákkal, és a leveshez adjuk, jól összekeverjük, de már nem forraljuk tovább. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk. Tanácsok: Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 45 perc múlva…
pirított zabpehely
Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…só kb 1dl tejszín lehet egy nyelet tejet is még fejenként 1/2 jég- v. fejessaláta 15dkg csirkemell pirított kenyérkocka 2teáskanál parmezán soha nem mérem, már ráállt a kezem Elkészítés: Majdnem…
Sárkány tészta
…kezdetén egy evőkanál sót adunk hozzá és beletesszük a tésztát. Többször megkavarjuk és még majdnem roppanósra főzzük. A megfőtt tésztát szűrjük le és öblítés nélkül, forrón adjuk a pirított zöldségekhez….
Szép Heléna körtéi
…a felkockázott csokoládét 1-2 kanál vízzel. Minden fagylaltkehelybe tegyünk 2 fél körtét, 2-2 gombóc fagyit, öntsük le a csokoládéval és szórjuk meg a pirított mandulával. Tejszínnel kínáljuk. Hasonló kategóriák szép…
Cézár saláta (a legfinomabb!)
…uborka pirítós csirkemellfilé (és fokhagymás pác hozzá) Elkészítés: A fenti hozzávalókból kikevered az öntetet. Jégsaláta+ kígyóubi+ jó érett paradicsom——–>felkockáz, összekever 1 nagy tálban! Hozzáadsz pirított kenyér, v zsemlekockát, majd összekevered…
Karamellás pite
…a sütőlapra vagy egy dekoratív tálra. A kész pitét éjszakára lenyomatjuk (pl. egy deszkával) és másnap kis kockákra szeleteljük. Tippek A Rama tippje: a krémbe apróra vágott pirított mogyorót vagy…
Brassói aprópecsenye
…a leszűrt zöldborsót, utána sózzuk-borsozzuk, összeforrósítjuk, lazán belekeverjük a petrezselymet, végül tálra halmozzuk, és megszórjuk a paprikakockákkal. Pirított hasábburgonyával, vegyes salátával kínálhatjuk. Megjegyzés: Tipp: Brassói módra (Brassó – Brasov –…
Falusi almatorta
…formát hintsük meg kevés lisztkeverékkel. A dió felét daráljuk le, a másik felét pirítsuk sütőben 100 fokon addig, míg elkezdenek pattogni a diószemek. Ezt követően a pirított diót nyújtódeszkán sodrófával…
Mandulakrém (a tiramisu testvére)
…15 dkg pirított mandula, durvára vágva Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és a mandula likőrt, majd kemény,…
Öhöm
…pirospaprikát(nem árt a színe miatt sem), ezután ráteszem a kockára vágott burgonyát, megszórom a szalonnával és ráteszem a pirított tésztát. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, megsózom és lassan kb. 30-40…