Lekváros gombóc

…A krumplit a héjában megfőzzük, megpucoljuk, áttörjük. Lazán beleforgatjuk a lisztet, majd a többi összetevővel összegyúrjuk. Bőven lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd 7-9 cm-es négyzetekre vágjuk. 1-1 teáskanálnyi lekvárt teszünk a…

Padlizsánkrém II.

…a víz róla. A két tojássárgából az olajjal majonézet készítesz. A padlizsánt ezután egy késsel nagyon apróra összevágod, majd a majonézhez kevered. Hozzáreszeled a hagymát és a fokhagymát, sózod, borsozod…

Cseresznyés rétes

…a réteslap felénk eső harmadára terítjük a cseresznye felét, meghintjük a fahéjas porcukor és a dió felével. A konyharuha segítségével előbb felhajtjuk a töltelékre merőleges tésztaszéleket, majd hosszanti irányban, nem…

Zabpelyhes-mogyorós-csokis keksz

…Sütőmargarin Elkészítés 1. Egy serpenyőben a mogyorót szárazon, azaz zsiradék nélkül megpirítjuk, hűlni hagyjuk, majd durvára vágjuk. 2. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd az olvasztott, de nem meleg…

Mogyorós almatorta túrókrémmel

…krém dermedni kezd, beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszint. Befejezés: A krémet az almára simitjuk,és kb 2 órát hűtjűk. A torta tetejét tetszés szerint díszíthetjük, pirított mogyoróval, citromfűlevéllel. gyermekkel is…

Banánkrémes pite

…tehetjük), majd vegyük ki a formából. Ha a torta pereme megégne vágjuk körbe. Banánnal, eperrel és citromfűlevéllel diszítjük, vagy egyszerűen csak csokiöntettel meglocsoljuk és (piritott) manduladarabokkal megszórjuk. gyermekkel is készíthető…

Tojáslepény olaszosan

…Ezután hozzáadom a tojásokat és jó habosra felverem. Belekeverem a lisztet, és 2 evőkanál olajat. Elkészítése: előveszek egy jó nagy serpenyőt, és a megmaradt olajat belecsorgatom. Felforrósítom, majd a paradicsomos…

Puliszkagolyók gomolyával

…a vajat és 3 dl vizet lábasba teszünk, és felforraljuk. Amikor forr, beletesszük a kukoricadarát, simára keverjük, majd 3-4 percen át nagyon kíméletesen összefőzzük. Amikor összefőtt, félretesszük, langyosra hűtjük. A…

Fokhagymás camembert-leves

…benne a két gerezd zúzott fokhagymát, majd felengedjük a levessel. Felolvasztjuk benne a darabokra vágott sajtot, sóval, borssal fűszerezzük. Ha nem olvadt el teljesen a sajt, botmixerrel simára keverjük. Petrezselyemmel…

Zabpelyhes-mogyorós csokis keksz

…tejcsokoládé 15 dkg étcsokoládé 3 evőkanál víz Elkészítés Egy serpenyőben a mogyorót szárazon megpirítjuk, hűlni hagyjuk, majd durvára vágjuk. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd az olvasztott, de nem…