Paradicsomos rakott tök
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 40 dkg paradicsom, 1 fej hagyma, 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa, késhegynyi csípÅ‘s pirospaprika, só, bors, vaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk, felszeleteljük, ahol szükséges, a nagyobb magokat…
pirospaprika soban
Zöldséges pulyka Ãnyenc módra
…só, bors, pirospaprika . Elkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk, majd ceruzavastagságú, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk (a fagyasztottat elÅ‘vesszük). A karfiolt megmossuk, és apróra szétszedjük….
Somogyi galuska
Hozzávalók: 2 kis fej hagyma 2 db fél centi vastag szalonnacsík 1 kanál zsír 1 teáskanál pirospaprika 1 kis pohár tejföl nokedli (3 tojásból) Elkészítés: A szalonnacsíkokat fél centis kis…
Bográcsos pulykaragu Judit módra
…csomag petrezselyemzöld 1 mokkáskanál Å‘rölt bors 1 mokkáskanál Å‘rölt kömény 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 1 csapott evÅ‘kanál tárkony 5 dl vörösbor só 1 evÅ‘kanál pirospaprika 1 paradicsom 1 paprika olaj Elkészítés:…
Sós kalács
…margarin 3 ek olaj A töltelékhez 1 nagy csokor petrezselyem 1 nagy csokor metélÅ‘hagyma, vagy újhagyma 1 púpozott evÅ‘kanál pirospaprika 1 csapott evÅ‘kanál órölt bors A kenéséhez egy tojás Tetejére…
Sült zöldbab
Hozzávalók: 1 kg sárga hüvelyű zöldbab 1 nagyobb fej vöröshagyma 1 kg burgonya (kb.) olaj só pirospaprika Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és vastagabb karikára vágjuk. A hagymát apró kockára vágva…
Lucskos káposzta V.
Hozzávalók: 4-5 fej vöröshagyma 1-1,5 kg disznó vagy marha színhús 1 nagyobb fej édes káposzta 1 csokor kapor pirospaprika ételízesítÅ‘ bors 1 nagy pohár tejföl 3 evÅ‘kanál liszt olaj Elkészítés:…
Sajtos ponty tepsiben
…pirospaprika 2 db babérlevél 1 ek bazsalikom õrölt fehér bors Elkészítés: A pontyot centinként bevagdaljuk, majd bedörzsöljük az ételízesítõvel, borssal és finomra vágott bazsalikommal. Az így elõkészített halat margarinnal kikent…
Magyaróvári szelet
Hozzávalók: # 1 kg karaj (vagy pulyka vagy csirkemell) vékonyra szeletelve # pirospaprika # só # bors # liszt # 50 dkg gomba # zsiradék a sütéshez # kb. 35…
Almás-boros borjúmáj
Hozzávalók: 40 dkg borjúmáj 1 nagy alma 1 dl fehérbor 1 dl tejszín 1 evÅ‘kanál vaj pirospaprika Å‘rölt zsálya só Elkészítés: Tisztítsd meg a májat, majd vágd vékony csíkokra. Csutkázd…