…zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az…
…pácolásra hűtőbe tesszük. A mártáshoz való anyagokat összeturmixoljuk, és szintén hűtőbe tesszük. A sütés napján a pácolt húst és a hagymát vasnyársra húzzuk, alufóliával betekerve parázs fölött pároljuk. Ha a…
…15 deka apróra vagdalt mandula 10 deka apróra vagdalt dió 2 ek. méz 2 tk fahéj Elkészítés A tésztának valót, a lekvár és a marcipán kivételével sima tésztává dolgozom össze,…
…Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Tanácsok: Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való Elkészítési…
…tojás sárgája 50 dkg túró ízlés szerinti cukor 2 tojásfehérje habbá verve A vaníliakrémhez: 1 csomag pudingpor cukor tej Elkészítés: A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk,…
…a húst 20-25 percig érleljük benne. Közben a salátához való zöldségeket megtisztítjuk. Ezután a fejes salátát leveleire tépkedjük, a gombát az újhagymával együtt fölszeleteljük, a paprikát csíkokra vágjuk. Mindezeket a…
…meg. Amikor megsült és kihűlt, csokimázzal vonom be. Megjegyzés: Ez egy kisebb tepsire való, aki nagyobb méretű edényt használ, annak célszerű másfélszeresét használni a hozzávalókból. Nem véletlen a szilvalekvár, hisz…
…dkg vegyes gyümölcs sütőlekvár 1 tojás sárgája 50 dkg túró ízlés szerinti cukor 2 tojásfehérje habbá verve A vaníliakrémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor cukor tej Elkészítés: A tésztához való anyagokat…
…ráteszem a magas sütikhez való fémkeretet, aztán beleöntöm a keretbe a krémet. Elegyengetem, és jöhet rá a fedőlap. Másnap lehet szeletelni, mert nagyon szépen megázik tőle a tészta. Olyan az…
…4 dl tej 5 evőkanál liszt Elkészítés: A tésztához való anyagokat összegyúrjuk. 3 egyforma lapot sütünk, úgy hogy a tesit megfordítjuk (alja lesz felül). Krémhez: A 4 dl tejet, az…