Ecetes mártás (Vinaigrette)

…keverés mellett hozzáadjuk az olajat, majd a petrezselymet, a meghámozott és nagyon apróra vágott mogyoróhagymákat, végül a szintén összedarabolt tojást. Változatok Rokfortos: az ecetből és olajból készült alapmártást összekeverjük egy…

Barackos mákos kocka

…tésztát. Végül rátesszük a 4 tojásfehérjéből, 2 kiskanál citromléből és a 20 dkg porcukorból készült habot is, és 7-8 percig bent hagyjuk a sütőben, addig, amíg megszárad a hab teteje….

Sült máj – libazsírban

…pároljuk a májat. (Akkor készült el biztosan, ha kettévágjuk, és nem véres a közepe). Egy lyukacsos szűrőkanállal kimerjük a májakat egy tálba, és a zsírból kiszedegetjük a hagymát és a…

Gyros házilag készült pita tésztában

…kategóriák meggybor készítése házilag meggybor készítés házilag tyúkból készült ételek csirkemájból készült ételek marhacombból készült ételek sertéstarjából készült ételek nyúlból készült ételek meggybor készítése egyszerűen lapokból készült sütemények marhapacal tisztitása…

Norbi 1 zabkorpás süti

…elmegy. Szereti az egész család, a kész sütiről senki nem mondaná meg, hogy nem lissztel készült. A Ch tartalma nem kevés, de ez nem felszívódó nagyrészt a korpában. A kalória…

Dobos torta – eredeti

…és az oldalát is bekenjük, és hűtőbe tesszük. A megmaradt lapot 15-20 dkg apró szemcséjű kristálycukorból készült karamellel bevonjuk, pici ecetet téve bele nem köt olyan gyorsan. Amikor elkentük a…

Káposztás egytál

…nekem kellene olyan ételeket főznöm amik lefagyaszthatóak és ha megmelegitjük olyan az étel mintha akkor készült volna. Várom a receptjeiteket! Köszönöm: Edit Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Black-Gold…

Dinnye

…piros és 6 zöld részre osztjuk. A pirosakból golyókat formálunk, a zöld tésztából készült adagokat a piros tésztagolyók köré egyenletesen elsimítjuk. Az így kapott (belül piros, kívül zöld) golyókat 24…

Pangasiusfilé pezsgős rákraguval

…és a pezsgővel összeforraljuk, és azonnal tálaljuk. Köretnek rizst és vajas főtt burgonyát ajánlok. Tanácsok: A ragut tetszés szerint tejből és lisztből készült habarással lehet sűríteni. A receptet beküldte: csorieva…

Panettone

…sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő…