töltött pulykamell

…1 szál sárgarépa 12 fej gomba 1 cukkini 2 dl zöldségleves (leveskockából) 3 bazsalikomlevél Elkészítés: Apróra vágjuk a póréhagymát,a paradicsomot,a mozzarellát, és megszórom sóval, borssal. Hozzákeverem a mustárt,majd az egészet…

Spanyolos csirke

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 db piros és 1 db zöld kaliforniai paprika 15 dkg szeletelt gomba 5-6 szem olívabogyó (ízlés szerint) KNORR tejszínes-paprikás csirke Rafinéria főzőtejszín só őrölt fehérbors…

Óvári szelet

Hozzávalók: 1 kg pulykamell 60 dkg gomba 1 közepes hagyma 30 dkg sonka 30 dkg sajt Elkészítés: A felaprított hagymát olajon megfonnyasztom, rádobom a gombát, sóval, borssal, esetleg fűszerkeverékkel ízesítem….

Zöldséges ragu

Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb 20 dkg gomba 20 dkg zöldbab 20 dkg kukorica 5 dkg vöröshagyma 10 dkg rízs 1 dl lecsó 3 ek. étolaj vegeta, só,bors, petrezselyezöldje Elkészítés: Az…

Gyömbéres csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 mokkáskanál gyömbér 1 mokkáskanál só bors ízlés szerint petrezselyem 20 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 3 tojás 2 paradicsom 15 dkg sajt a tetejére…

Rozmaringos rósejbni

Hozzávalók: 12 kisméretű burgonya 2-3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanálnyi apróra vágott petrezselyem 1 gerezd fokhagyma aprítva 1 teáskanál só 1/3 teáskanál bors 6-8 friss, arasznyi rozmaringhajtás Elkészítés: mossuk meg, majd…

Keksz-szalámi

…állandó kevergetés mellett. Utána beletesszük, rumot. A kekszet apro darabkára összetörjük, hozzáadjuk a kakaós sziruphoz. Egy tálcára folpack fóliát terítünk, kiszedjük rá a masszát, szalámi formájúra összetekerjük.Pár órát álni hagyjuk….

Melegszendvicskrém

…meg, vágd apró kockákra, vagy nyomd össze villával. Keverd össze az összes hozzávalót, hogy homogén masszát kapj. A tejföl mennyiségével tudod szabályozni a sűrűségét, ezért annak egy részét célszerű a…

Brokkolikrémleves túrógombóccal

…leturmixoljuk.Újra felforraljuk.A túrógombócból apró gombócokat formálunk és a levesbe rakjuk. Addig főzzük,míg a tetejére feljönnek.Végül belekeverjük a tejszínt.Sózzuk és borsozzuk. Jó étvágyat! Tanácsok: Közepesen könnyű az elkészítése,és közepesen drága. Elkészítési…

Tejszínes ruszlisaláta

…a levéből, 2 centis darabokra vágjuk, mélyebb tálba tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük, óvatosan a majonézhez keverjük, cukorral, sóval, borssal és citromlével ízesítjük. A halhoz adjuk az apró kockára…