…(vagy baromfizsíron) elkezjük párolni a darált húst és a csigatésztát. Ha félig megpárolódott, beletesszük a feldarabolt leveszöldséget és az egészben hagyott hagymát. Még pároljuk keveset, majd felengedjük vízzel, hozzáadunk ízlés…
…megkövesztjük az egészben hagyott májat, azaz addig főzzük, amíg belül már nem lesz véres és nyers. Mikor kész, 3x3x1/2 cm-es darabokra vágjuk. A 1/4 kg hagymát megtisztítjuk, 1/2 cm-es karikákra…
…vagy egészben, vagy az alsó- illetve felsőcombra elvágva befűszerezzük. A tepsibe nagyon kevés étolajat öntünk, a húst belehelyezzük. A tejszínt, a narancslevet és a mustárt összekeverjük, jó alaposan eldolgozzuk benne…
…forró olajban süssünk meg egészben, és tegyük félre. A maradékot daraboljuk fel, az olajban süssük meg ezt is, és adjuk hozzá a fekete tésztát. Sózzuk, borsozzuk meg, kevés hallével pároljuk…
…is isteni. Tanácsok: Az egészben van 1000 kcal Elkészítési idő: 35 perc Kalóriatartalom: 250 kcal Szénhidráttartalom: max 10 gramm Zsírtartalom: 7 g gramm A receptet beküldte: pierrot Hasonló kategóriák méteres…
…egészben beledobni. Ha felforrt, lassú lángon készre főzzük. Tálalás előtt kapros tejföllel sűrítjük. Csipetkét, vagy más tésztát teszünk bele. Tanácsok: Miközben párolunk, csak rázogatni szabad az edényt, keverni tilos. Forráskor…
…dkg vaj Elkészítés: A vizet a megtisztított zöldségekkel és a fűszerekkel felforraljuk, leöntjük a lével a lepikkelyezett, kibelezett, egészben hagyott halat úgy, hogy a lé teljesen elfedje. Így pároljuk tizenöt…
Hozzávalók: 1 kis pohár jég, 5 dkg málna (14 kcal), 5 dkg szeder (16 kcal), citromlé. Elkészítés: A jeget turmixgépben átdaráljuk, hozzáadjuk a gyümölcsöket egészben vagy összeturmixolva. Poharakba töltjük, meglocsoljuk…
Hozzávalók: .60 dkg pulykamell egészben • 40 dkg gesztenye • 10 dkg sonka vékony szeletekben • 15 dkg fehér sajt • 1 gerezd fokhagyma • 2 babérlevél • 1 dl…
…felkarikázzuk őket. (A fehérrépát én csak félbevágom, a zellert pedig egészben hagyom, mivel tálalás előtt kihalászom őket a levesből – mint Ká ellenségeit.) A következőket: hagyma, zeller, karalábé, répa, fehér…