Mogyorós-vaníliás szelet
…3/4 részét az alsó lapra simítjuk, ráborítjuk a másik lapot, erre a maradék habot és 30 percre hűtőbe rakjuk. A marcipánlapot a habra borítjuk, meghintjük kakaóporral, majd a tésztát felvágjuk….
pulykacombot meddig rakjuk soba fustoles elott
Meggyes pite
…a tejjel együtt, jól összevegyítjük. Ezt a masszát vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejére rakjuk a meggyet, és lassú tűzön tűpróbáig sütjük.Vaníliás porcukorral meghintjük. Kis tepsibe való adag….
Egyszerű almás rácsos
…össze egy pici tejfölt adunk hozzá. Folpackba csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe rakjuk. A meghámozott, lereszelt almát megpároljuk a citrom levével, a maradék cukorral, és a fahéjjal. A tésztát mielőtt…
Bácskai legényfogó
…tojásfehérjét kemény habbá verjük, és lazán a masszába keverjük. Kinyújtjuk a tésztát vékonyra, kockákra vágjuk, majd megtöltjük a masszával, és lazán buktaformára feltekerjük. Kikent tepsibe rakjuk. A tetejét kissé felvert…
Borított sárgabaracktorta
…sárgabarack 3 dkg mandulapehely 12 g édesítőszer Elkészítés A lisztet a tojássárgával, 6 dkg feldarabolt margarinnal és 1 tk. hideg vízzel gyorsan összegyúrjuk, folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe rakjuk. A…
Zöldséges őzragu
…két napra tegyük olajos pácba érni. Pirítsuk üvegesre a kockákra vágott hagymát, majd rakjuk bele a szintén felkockázott őzcombot is. Fűszerezzük meg, majd amikor zsírjára pirult, keverjük hozzá a lekvárt,…
Southern Ginger
Hozzávalók: Tört jég 5 rész gyömbér 1/2 rész cukorszirup 1/2 rész citromlé 4 mentaág Elkészítés: Töltsük a cukorszirupot a Collins pohárba és rakjuk bele a három mentaágat. Kanállal tördeljük össze…
Mogyorós-tejszínes szelet
…A kihűlt tésztalapot a tepsiben ribizlilekvárral megkenjük. A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval. A tejszínt a lekváros tésztára kenjük. A kekszek alját fehérborral megkenjük, és sorban a tejszínre rakjuk….
Fincsi zöldséges saslik
…a hússal együtt. Tepsibe rakjuk a nyársakat, ami hozzávalót nem használtunk fel, melléjük tehetjük. Közepesen forró sütőben alufóliával lefedve sütjük 3/4 órát, utána levesszük a fóliát, esetleg leöntjük róla a…
Gyümölcsös túrótorta IV.
…macerás, de megéri, mert a túró savtartalma megtámadja a fémet, s fémízű lesz a torta.) Hűtőbe rakjuk dermedni, majd kb. 4 óra múlva gyümölccsel és a gyümölcszselével díszítjük. Pár óra…