Hozzávalók: 8 szelet pulykamellfilé 4 kis banán 2 tojás liszt zsemlemorzsa olaj, só, bors Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A banánt félbevágjuk és a húsra fektetjük. Feltekerjük,…
…elfogy a hozzávaló. A tetejét megöntözöm a maradék tejszínnel,és rászórom a maradék sajtot. Előmelegített sütőben (jénai esetében hideg sütőben kezdem a sütést)200 fokon kb. 30 percet sütöm. Tanácsok: Natúrszelethez,rántott húsokhoz,sültekhez…
Hozzávalók: 3 db nagy fej vöröshagyma liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát karikákra szeljük és a karikákat rétegenként szétválatjuk. Egyesével bepanírozzuk és kisütjük forró olajban. Megjegyzés: Ez az étel tipikus…
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj 30 dkg trappista sajt 30 dkg füstölt sajt 2-3 dl tejszín só őrölt bors olaj liszt és tojás a panírozáshoz Elkészítés: A karajt kiklopfolom, sózom,…
Hozzávalók: kész sós palacsinta 25dkg darált sertés hús bolognai fix liszt tojás prézli Elkészítés: A darált húst elkészítjük a bolognai fix-en leírt módon és az előre kisütött palacsinta közepébe helyezzük,egymásra…
Hozzávalók: csirkemell v. disznóhús 10 szelet 1 csomag szeletelt császárszalonna. 1 üveg szeletelt gomba tejfül tejszín reszelhető sajt Elkészítés: a szalonnaszeleteket a tűzálló tál aljára rakom szépen sorba a tetejére…
Hozzávalók: 30 dkg egyforma, apró szemû gomba, 30 dkg lehetõleg ugyanolyan nagyságú vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt fekete…
Hozzávalók: 5 dkg gomba, 1 kiskanál zsír, 2 halmozott kanál liszt, 2 tojás, 5 dkg olvasztott vaj, 2 dl tejföl, só, bors. Elkészítés: A gombát apróra vagdalva kevés zsírban megpároljuk…
Hozzávalók: 1 kelkáposzta, 25 dkg gomba, 15 dkg rizs, 2 dl tejföl, 2 tojás, 2 zöldpaprika (elhagyható), 1 fej vöröshagyma, 4 dkg margarin, só, törött bors, 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés:…
Hozzávalók: vöröshagyma turista szalámi csirke,sertés húsdarabok krinolin,virsli,debreceni szeletelt gomba sárgarépa petrezselyem csemege uborka konzerv tejföl sűrített paradicsom tejföl citrom Elkészítés: Ez a leves úgymond:maradékleves, tehát a hűtő maradékaiból áll össze!Ez…