Kolbászos tészta sütve
Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna 1 kis fej hagyma 1 szál nem túl száraz füstölt kolbász (ízlés szerint lehet több is) 1 evőkanál liszt 1 pohár víz 1 evőkanál sűrített…
rántott hús zepter edényben
Karamellás ananásztorta
…kisebb edényben mérsékelt lángon kevergetve összeolvasztjuk a margarint, a barnacukrot és a tejszínt, aztán 2-3 percen át hagyjuk, hadd forrdogáljon, majd átöntjük a tortaformába. A tésztához összekeverjük a lisztet a…
Lyoni csirkemell
…olajban disztelt hagymára öntöm, és felengedem annyi vízzel, hogy épp ellepji a húst. Beleteszem a sót, őrölt fehérborsot, pici cukrot (kb. 1 kávéskanálnyit), ételízesítőt és a morzsolt majorannát. Egy edényben…
Sajtos brokkolifánk
…egy mélyedést nyomunk. Egy edényben vizet forralunk, és beletesszük a rózsáira szedett brokkolit. Pár perc után szűrőkanállal kiszedjük, és lecsepegtetjük. A krémsajtot simára keverjük a zúzott fokhagymával, a fehérborral, majd…
Házi csokipuding
…és a cukrot mérsékelt tűzön kevergetve felmelegítjük egy kisebb edényben. Amíg kézmelegre hűl, az étcsokit nagyon apróra vágjuk. A tojássárgákat összekeverjük a langyos, édes tejjel, majd az egészet visszaöntjük a…
Egyszerű tésztasaláta
…elő, amibe kevés olajat öntünk, belekeverjük a fél zacskó húsfűszert egyenletesen, majd hozzá adjuk a húst is, és alaposan elkeverjük, mintha páclé lenne.. Egy edényben olajt forrósítunk, beleöntjük a húst,…
Frankfurti saláta
…serpenyőbe, ráöntjük a húslevest. Hozzáadjuk a reszelt hagymát, a petrezselyem- és metélőhagyma-keveréket, lehűtjük, s néhány órát – legjobb, ha egész éjszakát – állni hagyjuk. Bő forró vízben, lefedett edényben megfőzzük…
Extra kókuszos muffin
…db tojás Elkészítés A tejet megmelegítjük, belerakjuk a kókuszreszeléket. Ezután kimérjük a lisztet, a cukrot, belerakjuk a sütőport, kicsit összekeverjük. Egy másik edényben felverjük a tojásfehérjét, utána hozzákeverjük a sárgáját…
Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval
…A fagyasztott spenótot egy edényben felmelegítem 3-4 gerezd fokhagymát belepréselek, sózom, borsozom, hozzáadom a 1,5 dl tejszínt és összeforralom. Hagyom jól kihűlni, majd belekeverek 2 egész tojást. A halakat besózom,…
Puha burgonyás kenyér
…dl) vizet adunk hozzá, hogy egynemű masszát kapjunk, hozzáadjuk a megolvasztott zsírt, majd egy megfelelő méretű edényben addig dagasztjuk, míg hólyagos lesz a tészta. A tetejét megszórjuk liszttel, leterítjük konyharuhával,…