Sajtos – vajas kifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt (rétes is lehet) 2 dl natúr kefír / joghurt 1 dl olaj 5 dkg élesztő 2 dl tej 25 dkg margarin 1 csapott ek só 1…
rétes sütési ideje
Kelt ostoros rétes
Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 3 tojás sárgája 3 evőkanál olaj 6 dkg kristálycokor 4 dl langyos tej 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin…
Csiperkekrémes rétes zsályával
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap 25 dkg krémes ricotta 25 dkg friss, apró csiperke gomba 1 kis fej főzőhagyma 1 evőkanál olívaolaj + kb. 1/2 dl a réteslapok kenéséhez…
Kelt mákos rétes
Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 8 tojássárga 1 evőkanál porcukor 2 dl tej 5 dkg élesztő 1 csipet só A töltelékhez: 30 dkg darált mák 15-20 dkg porcukor…
Almás-mákos rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:185 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 kg alma 24 dkg liszt pici só tej 1 tojás 14 dkg zsír vagy sütőmargarin 20-30 dkg mák porcukor…
Meggyes-mandulás rétes
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:30 perc 1 kg meggy kimagozva, lecsöpögtetve 10 dkg darált mandula 10 dkg darált háztartási keksz 5 ek. cukor (ha…
Meggyes rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa, 2-3 kanál kristálycukor, 30-40 dkg meggy, kevés étolaj a kenéshez. Elkészítés: A réteslapot óvatosan kihajtogatjuk egy enyhén benedvesített konyharuhára. Meglocsoljuk vagy óvatosan megkenjük…
Tökös rétes
Hozzávalók: 80 dkg spárgatök, 1 csomag kapor, 6 dkg vaj, 1 csomag réteslap, fél citrom, őrölt fehérbors, 5 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A tököt meghámozzuk,hosszában kettévágjuk,magházát evőkanál segítségével kikaparjuk,majd legyaluljuk,kissé megsózzuk,néhány…
Burgonyás rétes
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 3 ek.olaj, petrezselyenzöld, 1 csokor metélőhagyma, kakukkfű, só,bors, 3 db tojás. 1 csomag réteslap. Elkészítés: a burgonyát kockára vágva sós vizben…
Medvehagymás pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg lisz, fele sima, fele rétes, 10-15 dkg medvehagymalevél, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 25 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 1 dl tej, pici cukor, só ízlés…