Gombával töltött burgonya
Hozzávalók: 8 db nagyobb burgonya 20 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 2 dl tejföl 2 dkg vaj olaj só bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk és kivájjuk. A gombát…
röszti burgonya elkészítése
Rakott hús Aranka módra
…húsok tetejére egy sor karikákra vágott burgonyát teszünk, majd ételízesítővel megszórjuk. Sütés előtt az egészet alufóliával betakarjuk. Addig sütjük, míg a hús és a burgonya megpuhul, ezután levesszük az alufóliát….
Rakott hagymás csirke
Hozzávalók: – 1 nagyobb csirke – 1 kg burgonya – 20 dkg zöldpaprika – 2d dkg paradicsom – 4 fej lilahagyma – 5 dkg zsír vagy olaj – 5 dl…
Olaszos rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya 5 db,keményre főtt tojás 20dkg reszelt sajt 2 pohár tejfől 20dkg darált hús 1zacskó milánói makaróni alap por kevés olaj Elkészítés: A burgonyát és…
Burgonya Pékné módra
…Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a…
Sztrapacska
…megsózzuk. 3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és egy burgonyareszelőn (vagy a sajtreszelő kisebb fokán) lereszeljük. Minden burgonya után a lisztből rászórunk a reszelékre, hogy ne barnuljon meg, de egy maroknyi…
Rakott szárnyas színes lisztbe forgatva
Hozzávalók: kb. 6 db csirke- vagy pulykamell 12 db közepes burgonya vöröshagyma só bors őrölt kömény fokhagyma szerecsendió majoránna rétesliszt fűszerpaprika bacon 1,5 dl tejszín 2 dl tejföl olaj Elkészítés:…
Édes-savanyú burgonya
…erős lángon, állandóan kevergetve 7 percig sütjük. Cukrot elkeverjük az ecettel, a szójaszósszal. A fokhagymával együtt a burgonyához adjuk és 1 percig gyenge tűzön hagyjuk érlelődni. Burgonyát megsózzuk, meg borsozzuk…
Zománcozott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 evőkanál cukor 5 dkg vaj só Elkészítés: A burgonyát sós vízben, héjában megfőzöm, majd meghámozom. Amikor kihűlt, hideg vízzel leöblítem, majd lecsepegtetem. A cukrot egy…
Görögös tepsis burgonya
Hozzávalók: 60 dkg darált hús 1 kg burgonya 1 csomag Knorr Görög rakott burgonya Rafinéria 2 kávéskanál ételízesítő 0,5 dl tej 15 dkg reszelt sajt darabka margarin Elkészítés: A burgonyát…