Almás-hagymás hal
…perc alatt puhára pároljuk. Ez után a meghámozott és cikkekre vágott almát is beletesszük,sózzuk,borsozzuk(óvatosan,mert a húsleveskocka is sós),és fedő nélkül együtt még öt percig a tűzön hagyjuk. Akkor jó,ha a…
raffaello golyó tejpor nélkül
Olasz paradicsommártás
…pótoljuk. A belevalónak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. Az olasz paradicsommártást lehet hús nélkül, esetleg apróra vágott sonkával, vagy sonkával meg gombával készíteni. Tanácsok: Általában dupla, illetve tripla…
Zöldséges tarhonyasaláta
…karalábé vájóval kis golyócskákat vájok (vagy egyforma kockákra vágom), a brokkolit rózsáira szedem, a szárát kis darabokra aprítom. A sós hagymával és a megfőtt tarhonyával együtt az összes hozzávalót salátás…
Zoldseges tavaszi tekercs
…nelkul volt, de nekem ugy leragadt. Kozben tovabbfejlesztettem a receptet: nehany gerezd fokhagymat es reszelt gyombert megfuttatok az olajban es ere teszem ra a zoldsegeket. A kinai cs. mell zoldsege…
Almás répatorta II.
…Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, 180 fokon megsütjük. A tetejére tehetünk lekvárt és diót, illetve csokimázat, de ezek nélkül is nagyon finom. :) Megjegyzés: Elég nagy sikere van az ismeretségi körömben….
Cseresznye-chutney
Hozzávalók: 50 dkg cseresznye 2 nagy fej hagyma só Elkészítés: A kimagozott cseresznyét egy teflon lábasban elkezdjük főzni víz nélkül. Amikor a saját leve is kezd párologni, hozzáadjuk a finomra…
Frankfurti leves
Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsír 2 dl tejföl 2 pár bőrös virsli őrölt bors egész kömény vegeta só pirospaprika liszt Elkészítés: A kelkáposztát (torzsája nélkül,…
Olajban pácolt roston sült csirkemell
…napig állni hagyjuk. A pácolás után forró serpenyőben (olaj nélkül, hiszen az van rajta bőven), vagy grillen kisütjük. Megjegyzés: Én szoktam mellé paprika- vagy fokhagyma szószt készíteni. Úgy az igazi….
Tócsni
…levet (ez fogja össze a tojás helyett). Belekeverem a keményítőt, és nagyon forró serpenyőben minimál olajon (vagy akár olaj nélkül) lapos lepénnyé nyomkodom, mindkét oldalán jól átsütöm. Megjegyzés: Tócsi, lepcsánka,…
Vöröslencse pástétom
…Megjegyzés: Én sómentes diétára kényszerültem, így só nélkül készítettem el, úgy is finom. Sültek mellé kész szószok helyett, vagy csak egy darabka kenyérrel is finom. A receptet Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!…