Zsani-sali
Hozzávalók: Tetszőleges mennyiségű: brokkoli karfiol főtt tojás virsli hagyma trapista sajt Öntet: 1 natúr joghurt pici só pici bors pici mustár 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt…
rakott karfiol besamel mártással
Vegyes sült zöldségek
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 10 fekete fafül gomba 4 gomba 5 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 10 dkg karfiol 10 dkg brokkoli 10 dkg uborka 4 ek. olaj 1 ek….
Csirkecsorba szerb módra
Hozzávalók: 1 db csirke 1 db hagyma 2 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 kis fej karfiol 1/2 kg burgonya 3 evőkanál olaj pirospaprika só Elkészítés: A hagymát az olajban…
Karfiolkrémleves pirított zsemlekockával
Hozzávalók: 1 fej karfiol ételízesítő 2 dl tejszín 2 tojássárgája fejenként 1 zsemle Elkészítés: A karfiolt megmossuk és apróra daraboljuk. Ételízesítős vízben puhára főzzük, majd egy tálba leöntjük róla a…
Zengővárkonyi sertéstekercs
…és felgöngyöljük. Panírozzuk és olajban kisüjük. Hasábburgonyával és angolkörettel tálaljuk. Az angolkörethez a felsorolt zöldségeket vajon kevés sóval puhára pároljuk. (Angolköret helyett tálalhatjuk tejszines kapormártással is.) A receptet beküldte: Bévi48…
Karfiolkrémleves sajttal
Hozzávalók: 1 db karfiol 1 db vöröshagyma 4 db húsleveskocka kakukkfű babérlevél szerecsendió őrölt fehérbors 1 evőkanál mustár 1 pohár tejföl sajt és levesgyöngy sütőmargarin Elkészítés: A hagymát margarinon megpároljuk,…
Fokhagymás karfiolkrémleves
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 fej fokhagyma 2 zöldségleveskocka 1 karfiol 1 csokor újhagyma Elkészítés: A karikára vágott hagymát vajon (olajon) megfuttatom, felöntöm vízzel, hozzáadom a leveskockát. Hozzáadom a karfiolt,…
Karfiolkrémleves
Hozzávalók: 3/4 kg karfiol 3/4 l csirkehúsleves (kockából) 1 evőkanál olaj 2 dl főzőtejszín só őrölt bors őrölt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított, rózsáira bontott karfiolt néhány percig olajon párolom, majd…
Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre
Hozzávalók: Egy fajtája a darált zöldségnek(delikát) 1 kg sárgarépa 1 kg petrezselyem 50 dkg paradicsom 50 dkg káposzta 50 dkg karfiol 25 dkg zeller 25 dkg karalábé 25 dkg kelkáposzta…
Karfiolleves füstölt hússal
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 5 dkg főtt füstölt nyelv vagy sonka, 1 fej hagyma, 1 húsleveskocka, 1 dl tejföl, 2 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A…