Indonéz palacsinta
Hozzávalók: sós palacsinta, alma, fõtt csirkehús, fejes káposzta, hagyma, vaj, só, bors, currypor, és a panírozáshoz valók. Elkészítés: A csirkét sós vízben megfõzzük, kicsontozzuk, apróra vágjuk. A finomra vágott hagymát…
rongyos palacsinta
Durum palacsinta (tojás nélkül)
Hozzávalók: 2 csésze durumdara 4 evőkanál zabkorpa 3-4 csésze víz vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben összekeverem. Olajjal vagy zsírszegény margarinnal kikent palacsintasütőben kisütöm. Ha a palacsintamassza besűrűsödik, vízzel hígítom….
Csúsztatott palacsinta
…keverjük a cukorral és a vajjal. Fölengedjük tejjel, beletesszük a lisztet, s végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. A jól kivajazott palacsintasütőre kisujjnyi vastag réteget öntünk belőle, és egyik oldalát…
Talján palacsinta csőben sütve
…a levük elfőne, vízzel pótoljuk. 6.Közben fűszerezzük sóval, borssal, s a szárított zöldfűszerekkel. 7.Ezalatt kis olajon megsütjük a palacsintákat. Inkább vastagok legyenek, mint vékonyak. 8.Mikor elkészült a töltelék, 3 palacsintát…
Márványmenyasszony palacsinta
…krémmel töltjük a palacsintákat, összegöngyöljük, és lapos, tűzálló tálra egymás mellé fektetjük őket. A tejfölben simára keverjük a tojássárgáját meg a porcukrot, a palacsintákra simítjuk, sütőben átsütjük. Tálalás előtt vaníliás…
Almás palacsinta II.
Hozzávalók: 6 adaghoz: 12 palacsinta az alaprecept szerint 4 alma 5 dkg vaj 1 citrom leve 2 evőkanál mazsola 1 evőkanál mandulaforgács 2 evőkanál pálinka 2 evőkanál porcukor Elkészítés: 12…
Sajtos palacsintatorta
…palacsintát helyezünk rá, most edamival szórjuk meg, újabb palacsinta következik, erre füstölt sajt kerül. Így folytatjuk a rétegezést, amíg tartanak a hozzávalók, a tetejére palacsinta kerüljön. Vajjal megkent alufóliával betakarjuk,…
Nagyon zöld spenótos palacsinta
…és hagyjuk kihűlni. Miután már nem forró, botmixerrel a palacsintatésztához keverjük. Hagyományos módon palacsintákat sütünk. Amint kisül egy palacsinta, még forrón megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt füstölt sajttal és/vagy apróra…
Meggyes palacsinta
…meggyes palacsintákra merjük. Tippek A hozzávalók mennyisége az elkészítendő palacsinták számától függ. A mártáshoz a vaníliás pudingot kicsit több tejjel kell elkészíteni, hogy ne legyen olyan sűrű. gyermekkel is készíthető…
Mandulás csúsztatott palacsinta
…felengedjük, végül beletesszük a tojások fehérjébõl vert kemény habot is. Megforrósított olajban a palacsintáknak mindig csak az egyik felét sütjük meg (vastag palacsintákat kell sütni ebbõl a habos, könnyű masszából)….