Almás pite
Hozzávalók: A töltelékhez: 2 kg savanykás alma 20 dkg cukor 1 kávéskanál fahéj 1 citrom reszelt héja Az omlós tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin 12,5 dkg porcukor 2…
sós rúd omlós
Csokoládékérges kekszes fatörzs
…evőkanál rum 1 cs. omlós keksz, (kb. 40 db) A díszítéshez 5 dkg fehér csokoládé A forma kikenéséhez olaj Elkészítés Lehetőleg teflon serpenyőben a mogyorót szárazon, közepes hőfokon megpirítjuk. Az…
Csokoládékérges kekszes fatörzs
…ek. rum 1 cs. omlós keksz fehér csokoládé Elkészítés A mogyorót megpirítjuk, a tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a feldarabolt ét bevonót, beleszórjuk a kávéport, cukrot, beleöntjük a rumot, és simára keverjük….
Gombás táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 adag élesztős omlós tészta A töltelékhez 1 tojássárgája 80 g sajt (edami vagy gouda) 1 ek. liszt só, bors 1/4 kk….
Túrótorta VIII.
Hozzávalók: Az omlós tésztához: 23 dkg finomliszt 12,5 dkg hideg sütőmargarin 7,5 dkg cukor 2 evőkanál étkezési keményítő A töltelékhez: 3 tojás 50 dkg sovány túró 12,5 dkg cukor 1…
Aludttejes lepény
…5 dl aludttej 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál író 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés Az omlós tésztához 37,5 dkg lisztet gyúrjunk össze a sütőporral, a van. cukorral, 12,5 dkg cukorral,…
Húsvéti torta tojáslikőrrel és rebarbarával
…cukorból és a tojássárgájából omlós tésztát gyúrunk. A tésztát egy 26 cm-es tortaforma lapján kinyújtjuk, és 20 perc alatt megsütjük. A tortagyűrűt a kihűlt tészta köré tesszük. 1,25 dl tejszínt…
Omlós almás
…16 dkg liszt Elkészítés Az omlós tészta hozzávalóit összegyúrjuk, rövid időre hűtőszekrénybe tesszük. Közben az almákat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. (Hogy ne barnuljanak meg, célszerű citromos vízbe tenni, majd közvetlen…
Kálvinista mennyország
…a cukorral és a tejföllel keverjük habosra. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekkel össze gyúrjuk. Akkor jó, ha az átlagnál lágyabb, jól nyújtható omlós tészta lesz belőle. Elfelezzük, folpackba…
Rijstevlaai (holland rizsfelfújt)
Hozzávalók: 1,5 l tej 17 dkg rizs 15,5 dkg cukor 6 tojás 1 dkg vaníliás pudingpor 30 dkg omlós tészta kevés liszt vaj Elkészítés: A rizst összekeverjük 12,5 dkg cukorral…