Belga csokitorta (Krémes lesz a belseje sütés során)
Hozzávalók: 3 tojás, Fél bögre liszt, Fél bögre kristálycukor, 1 csomag sütőpor, 2 pohár joghurt, 3 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 15 dkg margarin, 2 tábla étcsoki. Elkészítés: A 3…
sült keszeg készités
Sült töltöttpaprika
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 zsemle 2 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 hagyma só, bors 1 kg paprika fél kg paradicsom 4 dl tejföl 1 kiskanál pirospaprika Elkészítés: A…
Mexikói tepsis csirke
…Elkészítés: A csirkehúst tetszőleges darabokra vágom. Sózom, borsozom, majd kicsit félreteszem. A póréhagymát karikára vágom, a gombát felszeletelem. A Rafinéria szószt az előírás szerint elkészítem. A csirkehúsokat kevés olajon hirtelen…
Brassói aprópecsenye V.
Hozzávalók: 1 kg sertéshús 1,5 kg krumpli 2 dl húsleves (kockából) 2-3 dl olaj vagy 10 dkg zsír majoranna só pirospaprika 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A húst és a krumplit…
Svájci kukoricafőzelék sült virslivel
Hozzávalók: 2 db sárgarépa 2 evőkanál vaj 2 paradicsom 3 dl tejszín 1 doboz konzervkukorica só petrezselyem 4 pár virsli 8 szelet bacon Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk és fedő alatt,…
Diós-datolyás kenyér
…nincs, a sima is megteszi) + liszt a szóráshoz 6 dl víz Elkészítés: A liszteket, élesztőt, vizet, cukrot és sót a robotgépben először alacsony fokozaton dagasztom 2 percig, majd megküldöm…
Bográcsgulyás III.
…zsír vagy olaj végül pedig csipetke a levesbe Elkészítés: A hagymákat összevágom, nem kell nagyon apróra, úgyis elfő, és zsíron/olajon megfonnyasztom, üvegesre pirítom. Rádobom a felvágott paradicsomot és paprikát, és…
Zöldséges csirkemell
…petrezselyem 2 evőkanál olaj 1 teáskanál ételízesítő 12,5 dkg (1 főzőtasak) rizs 1 dl fehérbor Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, sóval, borssal, curryvel fűszerezzük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk,…
Sült túrógombóc II.
Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg áttört, főtt burgonya 2 tojás 5 dkg cukor (vaníliás cukor is lehet) 5 dkg búzadara zsemlemorzsa só Elkészítés: Az áttört túróból és a kihűlt…
Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval
…ízlés szerint étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, s hagyjuk kihűlni. Közben a salátákat megmossuk,…