Körtetorta
…a sütÅ‘t 180 fokra. 15 dkg cukorból és 4 evÅ‘kanál vízbÅ‘l készítsünk világos karamellt. Amikor a cukor színesedni kezd, tegyünk hozzá 3 csepp citromlevet, és vegyük le a tűzrÅ‘l. Tegyük…
saigoni alma karamell
Vajsör
Hozzávalók: 1 evÅ‘kanál vaj 2 evÅ‘kanál cukor fél liter tej fahéj Elkészítés: A vajat és a cukrot karamellizáljuk. Levesszük a tűzrÅ‘l és beleöntjük a tejet. Visszarakjuk a tűzhelyre, hogy a…
Jászberényi krémes
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 kanál porcukor 4 evÅ‘kanál feketekávé 1 evÅ‘kanál kakaópor 6 kanál liszt 1 csomag sütÅ‘por A krémhez: 1 csomag puding (puncs, karamell, vanília ízlés szerint)…
Provanszi alma
Hozzávalók: 2 személynek: 2 szép testes, savanykás alma 1 gerezd fokhagyma fél fej vöröshagyma 2 marék reszelt sajt fehérbor 2 babérlevél tejszín Elkészítés: A két alma kalapját levágom, kiszedem a…
Mézes alma
Hozzávalók: 4 alma 5 dl víz 3 mézes alma 3 evÅ‘kanál méz 1 mokkáskanál Å‘rölt fahéj 2 evÅ‘kanál búzadara 5 dkg darált dió 1 dl tejszín Elkészítés: A meghámozott almákat…
Alma pongyolában
…egy-egy almát helyezünk, a magházuk helyére a marcipánmasszát töltjük. A tésztasarkokat felhajtjuk, a tetején összenyomkodjuk a széleket úgy, hogy az alma jól be legyen bugyolálva. A csomagocskákat sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe…
Rakott alma
…alma eltevese telire reszelt alma eltevése reszelt alma eltevése tartósítószer nélkül reszelt alma fagyasztása reszelt alma tartósítása ecetes alma savanyúság reszelt alma tartositás alma eltevés télire alma eltevese alma tartósítása…
Téli alma
Hozzávalók: személyenként 2 alma porcukor vagy méz fahéj tejszínhab Elkészítés: Az almát 8 részre vágjuk, kimagozzuk, aki nem szereti a héját, meg is pucolhatja. Szerintem jobb héjasan a savanykás íz…
Rakott rétes Baby szerint
…tejföl reszelt citromhéj 2 db tojás zsiradék Elkészítés: A tepsit jól kikenjük zsiradékkal, majd belerakjuk a tésztarétegeket, amelyek közé tölteléket töltünk a következÅ‘ sorrendben: dió, alma, túró, mák, túró, alma,…
Pulykamell gesztenyével és gyömbéres almával
…rácsos burgonyát, az alma chipszet, az aszalt szilvát. Mellé borítjuk a rizst. A hús talapzata lesz a gyömbéres alma. A hússzeletekre kerül a vajon pirított, fÅ‘tt, szemes gesztenye. Petrezselyemzölddel, narancsgerezddel…