Túrós-sajtos pogácsa
…margarin 25 dkg túró 3 tojássárgája egy pohár tejföl 30 dkg reszelt sajt Elkészítés A tejet meglangyosítjuk és a cukrot elkeverjük benne. Belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük…
sajt chips készítése
Rakott krumpli gazdagon
Hozzávalók: burgonya,tojás,virsli vagy kolbász,füstölt tarja,sajt,vöröshagyma,tejföl,húsos szalonna,olaj,zsemlemorzsa,só Elkészítés: Előkészítjük a hozzávalókat:a burgonyát megfőzzük héjában,megfőzzük a tojásokat,elősütjük a karikára vágott virslit vagy a kolbászt,elősütjük a szeletelt füstölt tarját.Külön serpenyőben megsütjük az apróra…
Fokhagymás sajtkrémmel töltött pogácsa
…sajtkrém 2 füstölt sajt ízű camping sajt 4-5 gerezd fokhagyma bors A töltelékre: reszelt (trappista) sajt Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük….
Narancsos-szardíniás rakottkrumpli
…só, bors, reszelt sajt, reszelt narancshéj, majd végül a narancsszeletek. A rétegek tetszés szerint pakolhatók. A tetejére tejföl és reszelt sajt jó, hogy ráolvadjon. 20 perc alatt összesül. Megjegyzés: A…
Olívabogyós-sajtos muffin
…reszelt Grana Padano sajt 5 dkg felkozkázott emmentáli vagy edami sajt só bors Elkészítés: A kimagozott olívabogyókat felkarikázod, a sajtot felkockázod. Összekevered a lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal…
Sajtos bolyhocska
…reszelt sajt, 1,5 dl tejföl,só. az oldalára:5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tésztáhozvalókat összegyúrjuk,és hűtőszekrényben fél órán át pihentetjük.Ezután belisztezett deszkán késfok-kb.2 mm vastagságúra nyújtjuk,majd a legkisebb (2,5 centis)pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.Felvert…
Tejszínes-fokhagymás tészta
…a mártást a tésztával, és tűzálló tálba öntöm. A maradék sajtot a tetejére reszelem, és sütőben addig sütöm, míg a sajt megpirul. Megjegyzés: Nagyon finom!!! A receptet Bhtundi küldte. Köszönjük!…
Sajtos-túrós-borsós torta
…(vagy ricotta) 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 tojásfehérje 10 dkg vékonyra szeletelt sajt 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A borsót kifejtjük, megtisztítjuk, megmossuk, és sós vízben puhára főzzük. Lecsepegtetjük. A…
Rakott krumpli Belga módra
…a sajt következik. Folytasd addig a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére mindenképpen sajt, a sajtra pedig vajdarabkák kerüljenek. A tálat szorosan fedd be alufóliával, és forró…
TOJÁSTEKERCS
…előkészítjük a vékonyra szeletelt sonkát és sajt szeleteket, hogy gyorsan a kisült tojásra tudjuk rakni. Ha elkészült a tojás, leszedjük a sütőpapírról és rárakjuk a sonkát, erre pedig a sajtot….