Tojás virsliágyon
Hozzávalók: 3 pár virsli 8 tojás 3 dkg zsír 10 dkg trappista sajt 1 szál zöldhagyma Elkészítés: A jénai tálat kizsírozzuk, és a virsliket hosszában kettévágva belehelyezzük úgy, hogy lazán…
sajtmártás trappista sajtból
Diplomata szelet
…tojás, tejföl, 4-5 szelet trappista sajt. Elkészítés: A hússzeleteket lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm. Kirakok vele egy jénai vagy egyéb kikent tepsit. Közben a fent leírt hozzávalókat petrezselymes zsiradékon (én…
Töltött kifli reggelire
Hozzávalók: 5 kifli 1,5 pohár tejföl 2 szelet füstölt tarja kb. 15 dkg trappista sajt só fehérbors szerecsendió Elkészítés: A kifliket középen félbevágom, a belsejüket kiszedem. A sajtot lereszelem, a…
Krumplipüré plusz
Hozzávalók: krumpli vaj tej só tojás reszelt sajt vagy reszelt füstölt sajt (esetleg trappista és parmezán keverve) zsemlemorzsa Elkészítés: A megfÅ‘zött burgonyát vajjal és meleg tejjel turmixgéppel csomómentesre keverjük, sózzuk,…
Párizsi Atkinshez
Hozzávalók: Vastagabb szelet párizsi Medve sajt Paradicsom Reszelt sajt(trappista) Bors Elkészítés: A kb.1,5 centi vastag parízert megkenem kockasajttal,vágok rá paradicsomkarikát,megszórom a reszelt sajttal,ízlés szerint teszek rá borsot. Ezek után berakom…
Húsgombócos falatkák
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szikkadt zsemle 20 dkg trappista sajt 20 apró csemege uborka 2 piros húsú paprika 60 dkg darált sertéshús 2 tojás 1…
Spenótfelfújt
Hozzávalók: 1 zacskó mirelit paraj, fél tubus szardellapaszta, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütÅ‘margarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, só, reszelt szerecsendió Elkészítés:…
Sajtban sült hal – egyszerűen
Hozzávalók: tengeri hekkfilé (mirelit) trappista sajt fÅ‘zÅ‘tejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A…
Kolbászos zsemle
Hozzávalók: 4 db zsemle 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg füstöltkolbász 1 dl tejszín 1 tojás 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A zsemlék tetejét levágom, belsejüket kikaparom. A…
Rakott csirkemell ananásszal
Hozzávalók: 1 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 15 dkg sonka 1 doboz ananász konzerv egész 15 dkg trappista sajt 3 dl tejszín só és gyömbér a fûszerezéshez Elkészítés: A friss…