…tölteléket. Előmelegített 175-180 fokos sütőben legalább 1 órát sütöm, majd a formában hagyom kihűlni. Megjegyzés: Balázs mákos-meggyes sütijét szerettem volna megcsinálni, de nem volt itthon mák. Úgyhogy abból csináltam, ami…
…sütjük. A tortácskákat a formában hagyjuk kihűlni. A gyümölcsöket megtisztítjuk, a meggyet kimagozzuk, megmossuk, lecsepegtetjük. Minden gyümölcsöt egy lábosba teszünk, aláöntünk 1 dl vizet, a cukrot, és felforraljuk. Két-három percig…
…°C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: 2-3. fokozat (előmelegítés nélkül). Sütési idő: kb. 45 perc. A süteményt 10 percig a formában állni hagyjuk, majd egy sütőrácsra borítjuk, és…
…nem tapad ragacsos massza. A sütőből kivéve a formában tíz percig pihentetjük, majd a szélét késsel meglazítva rácsra vagy deszkára borítjuk, és hagyjuk kihűlni. A mázhoz a kakaót a cukorral…
…elég lesz a puding. Olyan szinű pudingot válasszunk aminek a szine eltér a szőlőtől, (pl: csoki, puncs). Ha elkészült a tészta 5 percig hagyjuk hűlni. Ha formában van vegyük ki,…
…is kelesztjük még 20 percig, langyos helyen. A tetejét megkenjük langyos tejjel, megszórjuk kristálycukorral, és közepes lángon megsütjük. Olyan lesz, mint egy mazsolás kuglóf, ha van, kuglóf formában is süthetjük….
…muffinokat 5-10 percig hagyjuk hűlni a formában, majd kivesszük őket. Minden muffint átitatunk 1 teáskanál meggylével, majd tejszínhabot halmozunk rá, ezt megszórjuk a tortadarával, és végül egy szem meggyel koronázzuk….
…a tésztát liszttel beszórt munkafelületre tesszük, 3 azonos hosszú rúddá formáljuk, és ezeket copfba fonjuk. A copfot egy kizsírozott tepsibe koszorú formában berakjuk. A tetejét felvert tojással bekenjük, manduladarabokkal megszórjuk….
…sütőbe, a legalsó sínre toljuk, és 175 fokon, kb. 1 órát sütjük. A kikapcsolt sütőben 20 percig pihentetjük, majd kivesszük, és a formában teljesen kihűtjük. Porcukorral meghintve, kockákra vágva kínáljuk….
…porcukrot verünk, és hozzáadjuk az előbbi anyaghoz, egy kis reszelt citromhéjjal, egy kávéskanálnyi vaníliás cukorral, 25 deka grízes liszttel, és összekeverjük. Papírossal bélelt formában csak az anyag felét sütjük meg,…