Madártej IV.
Hozzávalók: 1 liter tej 6 tojás 6 evőkanál cukor 2-3 csomag vaníliás cukor vagy vanília rúd 1 evőkanál cukor a habba Elkészítés: A tojásfehérjéket 1 evőkanál cukorral habbá verjük, majd…
sajtos rud szodabikarbonaval
Katalán krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db tojássárgája 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő 0,5 l friss tej 3 dl tejszín 1 rúd friss fahéj 1 kiskanál őrölt…
Vaníliakrémes-epres sütemény
…1 rúd vanília 7,5 dl tej 7 tojássárgája 13,5 dkg cukor 4 dkg liszt só 20 szem eper csokoládéforgács porcukor Elkészítés Felforralunk margarinnal, sóval és a juharsziruppal elkevert 2 dl…
Túrós-csokis rúd
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:nincs megadva 20 dkg finomliszt 2 evőkanál porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál kakaópor 1 db tojássárgája 1…
Cseresznyetorta
…evőkanál cukor fél rúd fahéj A túrókrémhez: fél csomag zselatinpor (5 g) 2 dl tejszín 5 evőkanál azonnal oldódó kávépor 50 dkg túró 6 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor…
Az én karácsonyi beiglim
…rúd lesz belőle). A tésztát szorosan feltekerem, végeit úgy nyomom össze, nehogy a töltelék kifolyjon. A beigliket egymástól 3 centi távolságra sütőlemezre fektetem. Felvert tojásfehérjével megkenem a tetejüket, majd hideg…
Madártej III.
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor 1,5 l tej 2 rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor) 2 evőkanál liszt 5 dkg mazsola Elkészítés: 1.) A tojásfehérjéket 3 evőkanál cukorral…
Vaníliakrémes meggyes pite
…1 sütőpor Tetejére 2 üveg meggybefőtt 9 dkg cukor 1 citrom spirál alakban levágott héja 1 rúd fahéj 5 dkg étk. keményítő 9 dl tej 2 van. puding Elkészítés A…
Hideg túrógombóc málnaöntettel
Hozzávalók: 40 dkg túró 1 rúd vanília 4 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 8 dkg babpiskóta 6 dkg darált dió Az öntethez: 10 dkg málna…
Citromos kolbász leveles tésztában
…A húst kicsontozom és ledarálom. Sóval, borssal, citromhéjjal összedolgozom. Alufólialapot megolajozok, és a vékony, rúd alakúra formált húsmasszát ráfektetem. A tetejét is megolajozom, majd szorosan begöngyölöm. Forró sütőben megsütöm. Közben…