Lecsós göngyölt tarja római tálban

…vékonyra vágott burgonyát enyhén megsózva. Sorba rakom a tetején a lecsóval megtöltött tarjaroládokat. Lefedem, és beteszem a hideg sütőbe. A hőfokot fokozatosan emelve sütöm készre. Tanácsok: Frissen, melegen, savanyúsággal, esetleg…

Paradicsomos-fokhagymás pikáns szelet

…hozzá. Megjegyzés: A párolás ideje természetesen függ a felhaszált állat életkorától. Pikáns íze miatt nem kell hozzá savanyúság, de bármilyen befőtt kiválóan harmonizál az étellel. A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…

Csáky csirkemell

…+ 5 perc fólia nélkül, hogy piros legyen). Kicsit hagyom hűlni, mert tálaláshoz ferdén szeletelve tálalom, és így könnyebb a szeletelés. Burgonyapürével tálalom. Savanyúság vagy bármilyen saláta kíváló hozzá. Jó…

Rakott csirkemáj

…megpirul a teteje. Kockákra vágva – esetleg kenyérrel, savanyúsággal – tálaljuk . Megjegyzés: Gyors és egyszerű, minden hozzávaló nyersen kerül bele, nem igényel hosszadalmas előkészületet. A receptet Saad küldte. Köszönjük!…

Töltike szőlőlevélben

…elkészült, egy evőkanál citromlét öntök rá. A tejfölt egy kevés liszttel elkeverem csomómentesre, s ráöntöm a már megfőtt gombócokra. Ha egyet-kettőt rottyant, tálalom. Megjegyzés: Ha valakinek elég a tejföl savanyúsága,…

Szegedi csalamádé

…mind a 7 üveget fel tudjuk tölteni. Megjegyzés: Kellemesen édeskés, ropogós savanyúság, évek óta sikeres a családban. A receptet Halaszsp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tölteni való paprika eltevése télire üvegbe…

Szegedi hentespecsenye

…pároljuk, amíg a hús és a krumpli is megpuhul. Végül beletesszük a karikára vágott debrecenit, utána beleszaggatjuk a csipetkét. Annyi leve legyen, hogy a csipetke megfőhessen. Savanyúsággal tálaljuk. Megjegyzés: A…

Vőfély kedvence

…Készre főzés előtt sózzuk meg. Tanácsok: Nem fontos hozzá köret, friss, foszlós kenyérrel is megállja a helyét. Savanyúságnak csemegeuborka, ecetes paprika illik hozzá. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák zúza…

Galaburgyi

…kifehéredéséig keverés mellett még 2-3 percig főzzük, savanyúsággal tálaljuk. Nagyon laktató! Megjegyzés: A fenti recept a slambuc rokona, de lehet még kísérletezni a bátrabbaknak a fűszerezéssel. A receptet Pásztor Yvette…

Magyaros egytál

…ellepje az ételt. Kis lángon, letakarva, addig főzzük, amíg a krumpli megfő (ne legyen túl puha). Tanácsok: A legjobb kovászos uborkával, de bármilyen savanyúságot adhatunk mellé. A receptet beküldte: moncsicsi83…