Citrusba töltött vegyes rizs
Hozzávalók: 1 db grapefruit 15 dkg rizs 1 db tonhalkonzerv 2 ek ecet 1 ek cukor só bors petrezselyemzöld Elkészítés: Vágjuk kettõbe a grapefruit-ot, kanállal vájjuk ki a húsát és…
sertés marha vegyes pörkölt
Csopaki pecsenye
…a paprikát, a paradicsomot és a fokhagymát. Vegyes körettel tálaljuk. Megjegyzés: Tipp: Ha dupla adagot főzzünk, a maradékból vacsorára gyrost készíthetünk. Kiflire, zsömlére tesszük az ételt, és majonézzel, ketchup-pal meglocsoljuk….
ütős saláta
Hozzávalók: backon szalonna 2-3 vékony szelet 2 marék vegyes saláta dijoni mustár borecet 1-2 db paradicsom kemény parmezán jellegű sajt Elkészítés: A szalonnát apró kocára vágom és megpirítom. Kiveszem a…
Joghurtos-fűszeres mártogatós zöldséggel
Hozzávalók: 750 g vegyes zöldség 200 g sovány túró 100 g natúr joghurt 1 ek tejföl só, bors 1/2 csokor snidling 1/2 csokor petrezselyem Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldségeket (pl….
Galyasági őzszelet gombával
Hozzávalók: 1 kg. őzcomb, 2 + 2 olivaolaj ( vagy zsir), 2 dl. száraz fehér bor, 2 dl. tejfel, 1 evőkanálnyi liszt, 25 dkg. gomba ( lehet vegyes erdei gomba…
Ünnepi leves
Hozzávalók: 1 csirkemell 20 dkg vegyes zöldség 1 kis fej vöröshagyma 2 db erőleveskocka 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 2 dl tej vagy 2 dl tejszín 2 tojássárgája egy…
Csordagulyás csülökkel
Hozzávalók: 50 dg marhalábszár 50 dkg füstölt csülök 1 szál lángolt vagy paraszt kolbász 10 dkg zsír 20 dkg burgonya 20 dkg vegyes zöldség 10 dkg gomba 10 dkg vöröshagyma…
Oroszkrém torta
…4 dl tejszínből vert hab 2 dl tejszín 12 dkg cukor 8 tojássárgája 1,5 dkg zselatin 3-4 dl tejszínből vert hab 5 dkg vegyes színes kandírozott gyümölcs Elkészítés Mielőttt elkészítjük,…
Puha mézeskalács II.
Hozzávalók: 50dkg finomliszt 15dkg porcukor 25dkg vegyes virágméz 5dkg margarin 1-1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj,szegfűszeg(vagy mézeskalács fűszerkeverék) 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás langyos víz Elkészítés: A lisztet,cukrot,fűszerkeveréket,szódabikarbónát keverőkanállal jól…
Kukoricás saláta baconfalatokkal
Hozzávalók: fél doboz kukoricakonzerv vegyes saláta (jégsaláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, színes paprikák stb. felkockázva, csíkokra vágva ízlés szerint) 3 maroknyi bacon (ropogósra sütve) balzsamecet cukor só őrölt bors Elkészítés: A…