Soproni májpástétom
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 25 dkg tarkabab 1 fej vöröshagyma 2 főtt tojás 10 dkg vaj babérlevél só őrölt pirospaprika őrölt feketebors majoránna pástétom fűszerkeverék olaj Elkészítés: Az előző este…
sertésmáj grillezése
Máj egészben
Hozzávalók: 1 1/2 kg sertésmáj 2 evőkanál ételízesítő 1 1/2 evőkanál só 1/2 kávéskanál babérlevélpor 1/2 kávéskanál majoranna 6 gerezd zúzott fokhogyma Elkészítés: A májat este a hozzávalókkal egészben fűszerezzük,…
Máj Elvira módján
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 40 dkg sertésvelő 2 fej vöröshagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 1 dl olaj 1 kávéskanál csemegepaprika só bors fokhagyma Elkészítés: A májat vékony csíkokra szeljük, a…
Gyergyói májpástétom
Hozzávalók: 2 kg. friss sertésmáj, 2 db. nagyobb fej vöröshagyma, 1 szál nagyobb sárgarépa, 1 szál petrezselyem, só, 1 evőkanál sertészsír, l5 dkg. vaj l kiskanál őrölt fekete bors, l…
Máj pataki tálban
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 6 db közepes krumpli 2 fej vöröshagyma bors kevés só majoránna pirospaprika oregánó fehérbors fokhagyma sertés zsír vagy olaj Elkészítés: A Pataki-tálat beáztatjuk 10 percre, utána…
Máj vajas mártásban
Hozzávalók: 80 dkg sertésmáj 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl száraz fehérbor 5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj liszt só bors Elkészítés: A májat felszeleteljük, tálba tesszük,…
Göcseji parasztpecsenye
Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli sertéstarja 45 dkg sertésmáj 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma majoránna őrölt pirospaprika őrölt feketebors só olaj Elkészítés: A sertéstarját kétujjnyi széles darabokra vágjuk,…
Májas göngyölt palacsinta trombitagombával
Hozzávalók: 6 db palacsinta 4 szelet sertésmáj 3 db paradicsom szárított trombitagomba tetszés szerint só bors metélőhagyma majoránna petrezselyem oregánó olaj reszelt sajt Elkészítés: Az apró kockákra vágott májat kevés…
Magyaros pástétom
Hozzávalók: 40 dkg kész sertéspörkölt 25-30 dkg csirke- vagy sertésmáj 1 fej vöröshagyma só bors majoranna borsikafű 1-2 kanál lecsó 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A májból resztelt májat csinálok, rövid…
Sertésmájkrém házilag
…küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fagyi tejfölből sertésmájkrém házilag csicsóka sűrítmény készítése házilag gyümölcslé házilag télire diabetikus sütik Pezsgo keszites hazilag habcsok elkeszitese ostya készítés házilag sertésmájkrém készítése csipkebogyó olaj házilag…