Sertéstarja gazdagon
…a paradicsompürével és a darált dióval. Ezután visszateszem a sütőbe, takarás nélkül, és addig sütöm, amíg a teteje megpirul. Mivel elég sokáig kell sütni, bőven van idő közben elkészíteni egy…
sokáig elálló pogácsa
Isler II.
…csokimáz 10-15 dkg vaj Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzátesszük a diót, a porcukrot, a reszelt citromhéjat, és összedolgozzuk. Erősen porhanyós tészta lesz belőle, tehát ne gyúrjuk sokáig. Hűtőben…
Nevenincs
…jól átázzon a nedvességtől és formázható legyen. A tölteléket elfelezem és egy-egy ostyalapra halmozom. Feltekerem, illetve hengert formálok belőle, folpackba csomagolom és be a hűtőbe. Sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Rakott túrós-szilvás palacsinta
…maradjanak a lábosban, majd a híg, folyékony részt félretesszük. Ez a tisztított vaj, ezzel süthetjük a palacsintákat. Sütés után a maradék tisztított vajat tegyük hűtőbe, sokáig eláll. A töltelékhez összekeverjük…
Nagymama gesztenyés tekercse
…cm-es lappá nyújtjuk, egyenletesen rákenjük a töltelék felét, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. Így készítjük el a másik tekercset is. Alaposan kihűtjük, és bevonjuk csokimázzal. Sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Sajtos ropogós
…kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, amit előzőleg egy kávéskanálnyi tejföllel elkevertünk. Megszórhatjuk reszelt sajttal, szezámmaggal, mákkal, ízlés szerint. Vékony rudacskákra vágjuk, majd megsütjük. Zárt dobozban, zacskóban tartva sokáig friss marad….
Diabolo
…fokra (gáz 6. fokozat) bemelegítjük. A kétféle tésztát külön-külön két mm vastag lappá nyújtjuk, és négy-öt cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A sárga korongokra kristálycukrot nyomkodunk. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetve 13-15…
Ketchupos hagyma
…sült húsokhoz isteni finom szósz!!! Ha netán nem fogy el, hűtőben tárolva sokáig eláll. Ha már nem friss, egy kicsit barnább színe lesz, de az ize változatlan, sőt tán még…
Romantikus tallér
…süsd 10–12 percig, vagy amíg a tallérok szépen megpirulnak. 1 percig hagyd hűlni a sütőlapon, majd tedd át egy tortarácsra, hogy teljesen kihűljenek. (Ha túl sokáig a sütőlapon hagyod, a…
Boszorkánypogácsa
…sorakoztatjuk, és ujjheggyel mindegyik tetejét egy kissé benyomjuk. Kb. 20 percig, szép világosra sütjük. Még melegen egy kevés barack- vagy egyéb savanykás lekvárt pöttyintünk a kis kráterekbe. Kiadós, sokáig eláll….