Zöldséges farfalle
…a szalonnát megpirítom, majd ráteszem a kockára vágott lilahagymát, a kockára vágott cukkinit és a cikkekre aprított paradicsomot. Összepirítom, ízesítem sóval, borssal és bazsalikommal. Ha kész, tálalás előtt reszelt sajttal…
sonka pácolása füstölés előtt
Gesztenyés palacsinta flambírozva
…gesztenyét összekeverjük a tojássárgájával,bababapiskóta morzsával,vaniliáscukorral,tejszínnel.Ezzel a krémmel megtöltjük a palacsintákat,kivajazott tűzálló tálba téve sütőben átforrósítjuk.Tálalás előtt porcukorral megszórjuk,meglangyosított rummal meglocsoljuk,meggyújtjuk és lángolva visszük az asztalhoz. Csokoládé öntete adunk hozzá. A…
Csokoládés narancsbomba
…maradék 4 evőkanál likőrrel, végül visszahajtjuk a fóliaszéleket és további 12 órára, a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt lapos tálra borítjuk a bombát, leemeljük róla a tálat. A receptet beküldte: tinendo…
Legfinomabb csirkemell
…Ezután a szalonna végeit ráhajtogatom a tetejére vagy újabb csíkokat rakok a tetejére. Alufóliával lefedem, forró sütőbe rakom sülni kb. 1-1,5 órára. A sütés vége előtt eltávolítom az alufóliát, hogy…
Kókuszos palacsinta
…dolgozzuk össze, és adjuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint is, majd tegyük félre egy órára. Kisütés előtt újra jól keverjük össze. Egy olajozott serpenyőben 1-1 szedőkanálnyi tésztából kb. 15 cm…
Joghurtos-burgonyás pogácsa
…háromszor végzek el. Ennek megtörténte után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom, és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás előtt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra előmelegített…
Habos, epres lepény
…habbá felverjük, az eperre egyenletesen ráterítjük. Visszatoljuk a sütőbe, de már nem sütjük tovább, inkább csak gyenge lángon szárítjuk. Tálalás előtt kockákra vágjuk, és mindegyik süteményre 1-1 elfelezett epret helyezünk….
Spanyol csokoládéital
…az egész krémes-habos lesz. Talpas poharakba öntjük, kevés õrölt fahéjjal és szegfûszeggel feldíszítjük, ezután hagyjuk kihûlni, majd a hûtõszekrényben jól megdermesztjük. Tálalás elõtt kevés tejszínhabbal megspriccelhetjük. A receptet beküldte: elvira1…
Citromos joghurtkrém
…maradék tejszínt a joghurttal a citromos masszába keverjük. A krémet a citromokba töltjük, és 1 órára a hűtőbe tesszük. A maradék tejszínt a tetejükre nyomjuk tálalás előtt. gyermekkel is készíthető…
Cseszkó szelet
…kikeverjük, majd sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt, a két krémet összedolgozzuk és megtöltjük vele a lapokat. Fogyasztás előtt egy nappal kell elkészíteni, mert puhulni kell neki. Tálaláskor tetejét porcukorral meghintjük….