Sajttorta – amerikai módra
Hozzávalók: 50 dkg Mascarpone (ha ez nincsen Campingsajt is megfelel) 25 dkg porcukor 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja 20 dkg rétesliszt 1…
sos mascarpone krém
Ribizlis vaníliaszelet
…a megtisztított ribizlit. A piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a krém felével, majd a sütemény tetejét és oldalát bevonjuk a krém másik felével. Közvetlenül a tálalás előtt felszeleteljük, végül tejszínhabbal, ribizliszemekkel…
Epertorta
…pürésítjük, majd átpasszírozzuk, és összekeverjük a krémsajttal. Hozzáadjuk a cukrot, és azzal is jól elkeverjük. Kevés hideg vízbe mártva meglágyítjuk a zselatinlapokat, majd a felmelegített narancslében egyenként feloldjuk a zselatinlapokat,…
Diós, mascarpones, meggyes szelet
…kanál porcukorral jól kikeverek, majd tovább keverem 5 kanál kávéval, a sütőporos liszttel, a dióval, és a végén a keményre vert tojáshabbal, majd mint a piskótát megsütöm. Krém: a mascarponet…
Csokis-epres sajttorta
…tejszínt. A krémet a torta tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe. Az epres krémhez az epreket megmossuk, és a felét pürésítjük. Hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot, a joghurt felét és…
Bodzás tiramisu
…krémbe forgatjuk, hűtőbe tesszük. 1 dl meleg vízzel elkeverünk 5 evőkanál bodzaszörpöt. A babapiskóták felét egy üvegtál aljára rendezzük. A bodzás víz felével megcsepegtetjük, majd a krém felét rákenjük, kirakjuk…
Málnás túrótorta
…dkg mascarpone (natúr krémsajt) 75 dkg túró 1 zacskó vanília ízű öntetpor (főzős) 450 g tejszín sütőpapír porcukor Elkészítés: A tojások fehérjét 10 dkg cukorral és a sóval kemény habbá…
Kóser túrós
Hozzávalók: 6 tojás 15 dkg vaj 15 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg mazsola 25 dkg tehéntúró 1 db citrom leve és reszelt héja esetleg mascarpone vagy puding, reszelt…
Rakott palacsinta
…a cukor másik felével, és a vaníliás cukorral összedolgozzuk. A tésztából a szokásos módon palacsintákat sütünk. Az első palacsintát tálra tesszük, megkenjük a mascarponés töltelékkel, megszórjuk gyümölccsel, majd befedjük a…
Sztracsatellás muffin
Hozzávalók: 15 dkg liszt 10 dkg darált mandula 10 dkg csokireszelék 2 teáskanál sütőpor 1 dl olaj 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg krémsajt (mascarpone)…