Pizza III.
…olaj liszt a formázáshoz olaj a kenéshez Elkészítés: 1. A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt,…
suti csak tojássárgájábol
Bogyós gyümölcsökből csemege, Imre gusztusa szerint v1.0
…a tejet vagy tejszínt, és jól összekavarom. Kész is. Tanácsok: Minden adaghoz csak egyféle gyülölcsöt használok. Itt a vegyigyüminek semmi helye! Továbbá: csak kanállal dolgozom; mixelő csodamasinák, kíméljetek! Kitűnő desszert!…
Csokoládés álom
…egy 26 cm-es tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, amit megkenünk margarinnal és megszórunk liszttel, (csak az alját különben – becuppan – a torta közepe). A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, a margarint…
Íjászhús
…és a baconnel együtt kb. 1,5 X 1,5 cm-es négyzetekre vágom. (Előszeletelt baconből is jó, csak méretre kell vágni!) A hagymát kb. 3 mm vastag karikára vágom (legjobb hozzá a…
Könnyű csirkefelfújt
…ledaráljuk, lehetőleg kis lyukú húsdarálón, hozzátesszük a többi hozzávalót. Kicsi hőálló tálkákba öntögetjük.(Vigyázzunk, NE öntsük teljesen tele, csak félig! Felfújódik!!!!) Aztán mikrohullámú sütőben a legmagasabb fokozaton addig főzzük, amíg feljön,…
Tyúk- vagy csirkehúsleves
…egyszerűen kanállal, a *kisebbjét* itatóspapírral vagy papírszalvétával, majd sűrű szövésű szitakanálon keresztül, merőkanállal – éppen csak szelíden megbillentve a fazekat, hogy fel ne zavarosítsuk a levest! – előmelegített levesestálba szűrjuk….
Vegyes zöldségfőzi csirkemájjal
Hozzávalók: 1 db csirkemáj 1 répa fél marék borsó brokkoli 2 kk rizs Elkészítés: A zöldségeket,a rizst és a májat pici olajon megpárolom, majd felöntöm egy pici vizzel, csak épp…
Almás palacsintatorta
…biztosan 100% gyümölcstartalmú :-) Az így elkészített tésztát palacsintasütőben vajon süsd ki, mintha csak rendes palacsinta lenne. Az elkészült példányokat tortaszerűen helyezd egymásra, és rétegenként variáld a töltelékeket közöttük. Lekváros,…
Aszalt gyümölcsös, magos; liszt és tojás nélküli finomság
…fűszerek íze dominál a sütiben, úgyhogy az embernek eszébe se jut, hogy esetlegesen répát eszik,ne is mondjátok meg,csak ha már megették! Érdemes először fele adaggal megsütni,úgy is sok lesz.Én 26cm…
Ünnepi borleves
…gyorsan keverni, és nem egyben hozzázuttyintani a bort, mert a forró folyadék összekaphatja a tojást. Csak türelem kell hozzá és biztosan nem rontjuk el. Mikor ezzel elkészültem, visszatettem a tűzre…