Sonkás alagút
…egyszerűbben készítem, a sonkát vagy virslit (vagy bármilyen felvágottat) felkockázva a masszába keverem, ilyenkor a folpack-kal bélelt formába közvetlenül töltöm. Nagyon egyszerű, nem kell megijedni, ha túl folyós lenne a…
széllel bélelt sütemény
Amerikai csokis-mogyorós keksz (cookies)
…diónyi halmokat veszünk a tésztából, és egymástól 4-4 cm távolságra a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 200 fokon, 10-12 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Sütés közben elterül, ezért kell a…
Vízespiskóta
…felét, azután a többi liszttel, és a fennmaradt habbal könnyedén elkeverjük, hogy a hab ne törjön össze. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Sütés közben nem szabad kinyitni az ajtót, mert összeesik…
Sakk szelet
…a masszába, majd a sütőporos lisztet adom hozzá. Sütőpapírral bélelt tepsibe kenem. Közben a barna tésztát elkészítem ugyan így. Miután megsültek a sárga tésztát megkenem baracklekvárral, ráteszem a barnát, félbe…
Sós perec
…vágunk belőle. Kisebb perecekre formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben sütjük, amikor már rózsaszín, liszt-só-víz keverékével lekenjük. Lekenés után még kb.: 5 percig sütjük, és kész. gyermekkel is készíthető…
Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta
…maradék 4 kanál cukorral, az olvasztott margarinnal és reszelt citromhéjjal géppel 4 percig keverem, majd belekeverem az 5 evőkanál lisztet, a sütőport, végül a tojások felvert habját. Alufókiával bélelt lapos…
Sütifalatok karácsonyi mézeskalács maradékból
…mézeskalácsot összetörjük: lehet mozsárban is, de darálón talán még gyorsabb. (A dió miatt úgyis elővesszük.) Hozzáadjuk a többi alapanyagot is, majd összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe kiskanálnyi halmokat teszünk, majd 180…
Keksz téli estékre
…gyorsan ragacsos lesz) egész vékonyra nyújtjuk, és különböző formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a formákat, és kb. 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt világos sárgára sütjük. A tészta másik…
Piskótatekercs
…még 1-2 kanál víz. Hozzáöntjük a felvert habot, összeforgatjuk, és sütőpapírral bélelt, nagyobb méretű tepsiben kb. 10 perc alatt megsütjük. Még melegen megkenjük lekvárral, és feltekerjük. Megszórjuk porcukorral, és szeletelve…
Diós batyu
…tésztaszéleket, és átlósan összefogjuk a sarkokat úgy, hogy középen összenyomkodjuk őket, azaz batyut készítünk. A tetejüket is megkenjük tojással, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és kb 20 percig sütjük. Kihűtjük, porcukorral…