Csokitorta VII.
…15 dkg tejcsokoládé 15 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból vizes piskótát sütünk az alábbi módon: a tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét elkezdjük felverni. Először a vizet…
színes piskóta recept
Eredti tiramisu recept
…kb. 40 db babapiskóta A piskóta áztatásához 3 dl erős feketekávé 7-8 evőkanál kristálycukor egy kupica konyak A tetejére 2-3 ek. cukrozatlan kakaópor Elkészítés A tojások sárgáját a kétféle cukorral…
Mogyorós kocka (saját recept)
…Rama margarin 25 dkg porcukor 1 csomag tejszínes pudingpor 4 dl tej kevés cukor 20 dkg mogyorókrém A sárga piskótára 10 dkg sárgabaracklekvár A díszítéshez kókuszreszelék Elkészítés Két piskótát sütünk,…
Cseh krémes
Hozzávalók: 5 tojásból piskóta 25 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 egész tojás 2 dkg cukrozatlan kakaó szalalkáli kevés tej A krémhez: 5 evőkanál liszt 4 dl…
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…mint a hagyományos piskóta. Pár percig a formában hagytam hűlni, majd egy rácsra borítva teljesen hagytam kihűlni, mielőtt három lapba vágtam volna. Amíg sült a piskóta, elkészítettem a krémeket. A…
Habkarika
Hozzávalók: 4 db tojásfehérje 36 dkg porcukor 80 ml víz színes és fekete szórócukor Elkészítés: A sütőt 50 fokra előmelegítjük. Két tepsit sütőpapírral kibélelünk. A fele porcukrot a vízzel odatesszük…
Mini nyársak tortellinivel
Hozzávalók: 24 kis nyárshoz: 10 dkg színes száraz tortellini 15 dkg pulykamellfilé 10 dkg mini paradicsom 1/2 csomag friss bazsalikom (1 teáskanál száraz) 5 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál borecet Elkészítés:…
Tarkabarka omlett
…marék lóbabot főztem hozzá, zöldborsó helyett 35 dkg zöldhüvelyű zöldbabot. Színes durumtésztát vettem, szerintem nemcsak a színe, talán az íze is jobb, mint az eredeti recept. A receptet beküldte: spatifillum…
Epermisu
…verjük, majd lazán hozzákeverjük a tejfölös-epres krémhez. Veszünk egy tetszőleges jénai tálat, lerakunk az aljára egy sor piskótát, erre kenjük az 1/3 rész krémet, majd piskóta, krém, piskóta és végül…
Mákos citromos
…vékonyra vágott citromkarikákat teszünk, és erre öntjük az elkészített citromízű gyümölcskocsonya port. Összeállítása: piskóta + krém + piskóta + krém + piskóta + krém + vékony citromkarika + citromízű gyümölcskocsonya….